青海新闻网讯 中秋节即将到来之际，省工商行政管理局针对日前我省月饼市场存在的价格、质量、包装良莠不齐，少数商家惟利是图等不良现象，特向全省大消费者发布食品安全消费警示，提醒正确选购质量可靠、物美价廉的月饼，欢度中秋佳节。
一、要到讲诚信、信誉好的正规商场购买知名品牌月饼。特别是要注意选购品牌食品企业生产的月饼，因为这些企业注重品牌形象，技术力量雄厚，能够自觉保证食品质量安
全。
二、要购买生产标识规范齐全，获得质量检验认证QS标志的月饼。由于月饼是应节食品，一般不纳入市场准入制度选择通过品牌，不合格产品很容易流入销售渠道。
三、选购月饼时要仔细比较月饼的色泽、制作工艺、包装精致程度等，看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油光，口感绵软。而陈旧劣质月饼则色泽不正，暗淡无光，发乌发干。
四、选购月饼时要仔细查看标注内容，主要查看月饼的生产厂家及地址、配料表、生产日期和保质期等，并检查包装是否完整。
五、要注意选购绿色健康、口味适合的月饼。我国的月饼有硬式和软式两大类，就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等；从月饼表皮来分，有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。因此，消费者在选购时应依自己的风味爱好为标准，正确选购，科学消费。
