南开区专项整治食品小作坊

　　新报讯【记者 邢珊 通讯员 吴树群】日前，南开区在已开展的食品质量安全专项整治“百千万工程”基础上，组织开展了食品生产加工小企业小作坊专项整治工作，将通过整治加强对这些小企业小作坊的食品卫生安全管理，充分保障消费者利益。

　　据了解，南开区以婴幼儿配方乳粉、白酒、小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料等食品为重点，对辖区内所有食品生产小企业小作坊是否取得卫

生许可证、营业执照、生产许可证、生产经营食品种类及条件等基本情况进行调查，特别针对是否处于停产状态、本地注册异地生产等情况加大查处力度。在全面掌握本辖区食品生产小企业小作坊的基本数量、证照情况及生产经营情况的基础上，全面建立企业基本档案，实行动态监管。同时，加大了无证查处工作力度，对无生产许可证生产的企业责令停产并依法查处。此外，还加强了对食品生产加工者的宣传教育力度，使之掌握基本的食品安全常识和法律法规知识，敦促生产经营者诚信守法经营，树立质量安全责任意识。