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外卖“起步”有点高


http://www.sina.com.cn 2006年11月21日00:05 大众网-齐鲁晚报

  本报济南11月20日讯“叫外卖”这种方便且节省时间的用餐方式,近年来随着生活节奏的加快,越来越受到上班一族的青睐。然而记者发现,不少饭店基于成本的考虑,给食客“叫外卖”规定了诸多限制,这让不少食客颇感不便。

  今天上午,记者询问了三家专门送外卖的饭店的营业时间,其中就有两家不在晚上送外卖。另外一家“速到快餐外卖”表示晚上可以送餐,但是规定每次至少要5份才起送。店
里的一位工作人员说:“我们的外卖90%以上都是送给附近的写字楼的工作餐,晚上加班工作订餐的人很少,家庭订餐的也很少。这样晚上我们一般不会做下很多菜,剩下的话会很麻烦。”

  记者又走访了泉城路和历山路上的七八家饭店。大部分的店主都表示可以提供在晚上送外卖的服务,但是时间、数量、价格等方面都有很多的限制,送餐最晚的也就在8点左右。如果距离不是很远,每份价格5元,每送一次至少要五六份才可以起送。如果距离远的话还要更贵。

  另外记者了解到,外卖餐盒贵也是让一些饭店不敢放手开展外卖的重要原因。在饭店,瓷质的餐具可以循环使用,“一次性”饭盒就不可以。一位店主说:“饭盒价格在几毛到一元不等,有的顾客希望饭菜能干净一点,就要用比较好的饭盒。包装成本也是我们很重要的投入。”


记 者 杨 珂  实习生 葛珊珊

爱问(iAsk.com)

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