暂停采购山东多宝鱼暂停使用“红心鸭蛋”

　　    市卫生监督部门要求全市餐饮单位集体食堂

　　    暂停采购山东多宝鱼暂停使用“红心鸭蛋”

　　    本报记者陈娜通讯员何文倩报道市卫生监督所昨日下发通知，要求全市各餐饮单位、集体食堂立即暂停采购产自山东的多宝鱼，建议近期尽可能不

提供多宝鱼给顾客食用。

　　    市卫生监督所要求各餐饮单位对已购买的多宝鱼进行自查，发现产地不清、没有检疫检验合格证明的应暂停供顾客食用。如确需购销多宝鱼的，必须索证索票，并要求供货商提供多宝鱼产地的检疫检验合格证明和产地证明；同时建立台账制度，对采购多宝鱼的数量、来源、是否有检疫检验证明、用途等作详细登记。

　　    市卫生监督部门将开展专项检查，发现多宝鱼产地不清、无检疫检验合格证明的，一律暂予封存，并抽样检验。

　　    鉴于近日多种“红心鸭蛋”被有关部门检出含有“苏丹红”，市卫生监督所决定从即日起，全市餐饮单位（包括酒楼餐厅和集体食堂）全部暂停使用“红心鸭蛋”，特别是已检出含有“苏丹红”的问题鸭蛋，要立即停止使用或供应顾客食用，存放于仓库内的问题鸭蛋要立即封存。对使用或供应顾客不符合国家卫生标准的“红心鸭蛋”的，将依法予以查处。

　　    附：“涉红”鸭蛋名单

　　    河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋

　　    河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋

　　    河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋

　　    河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋

　　    河北安新县关城张大眼加工厂生产的咸鸭蛋

　　    湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋