【龙虎网报道】明天是冬至，讲究冬令进补的南京人又开始“一九一只鸡”了。昨天，记者从凤凰西街等农贸市场了解到，这些天因气温下降，老母鸡每斤就涨了一块多钱，最高的售价已在一斤14元多。另外，菜场的其他冬至食品，如水面、馄饨等都在大量备货。
天越冷，老母鸡的价格就越贵。记者在凤凰西街菜场时，鸡老板告诉记者，晚上准备再去批发市场批发多一些老母鸡，两笼约一百来只。她表示，按照往年的情形，冬至这一
天，是老母鸡一年中最热销的一天，所以每逢冬至，她都忙得腿发软。老母鸡价格以后会不会再涨？记者从家禽批发市场获悉，这要到今天下午才能看出来。不过现在可以预测的是，届时如果鸡贩都大批量进货的话，需求量大增，肯定会涨。相关人士称，受前几年禽流感影响，今年家禽供应量一直不算多，所以现在无法预测元旦前究竟会有多大的供应量，但就现在的情况来看，批发市场的到货量每天有20车，一车100笼，一笼20只家禽，那么三家一天的总量至少将达到12万只。目前供应量能够满足市民的食用要求。
另外，市民冬至还会吃的其他食品，如水面、馄饨和小葱等，都受到摊贩重视，摊贩们积极囤货。清凉门附近一家菜场的水面柜台特地新进了2吨面粉，这两天正在加大水面和馄饨、饺子皮的加工量。而蔬菜方面，有市民告诉记者，北方人冬至都是吃饺子的，而南京人将小葱炖豆腐当作头道菜，再配以萝卜烧肉，或者是土豆烧牛肉。记者了解到，目前菜场里豆腐的销量是平时的两倍，不过价格并没有变化。
