符离集烧鸡有国标

　　晨报讯今后，百姓吃符离集烧鸡，不用担心口味不正宗了。记者从省质监局获悉，昨日，《地理标志产品符离集烧鸡》国家标准正式实施。

　　符离集烧鸡因其“色、香、味、形”俱佳著称于世，该标准的发布实施，将有利于保护符离集烧鸡的传统特色，进一步提高产品品牌竞争力，提升其在国内外烧鸡市场的影响力。该标准就符离集烧鸡产品的保护范围、术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、原辅材料、传统加工工艺及标志、标签、包装、运输和贮存等方面均作了明确规定。

　　（戴强潘志远孙昊）