六种鱼上市须带“身份证”

http://www.sina.com.cn 2007年03月17日08:51 半岛都市报

  本报3月16日讯(记者陈浩杰)继“鱼麒麟”牌多宝鱼在岛城上市后,更多的品牌鱼今年将“游进”市场,市民挑着品牌买鱼将成为现实。记者今天从市海洋与渔业局获悉,今年上半年,海洋与渔业部门将对牙鲆、半滑舌鳎、鲈鱼、小黄鱼和黑头鱼等5种养殖鱼实行挂牌上市,全市挂牌上市的水产品总数达到6种。从今年开始,对不能提供合格证明的水产品将一律封杀,没有“身份证”的水产品也禁止上市。

  上海“多宝鱼药残”事件发生后,品牌多宝鱼的上市让很多市民恢复了对多宝鱼消费的信心。市海洋与渔业局局长赵泽斌介绍说,吸取上海“多宝鱼药残”事件的教训,从今年起,本市的主要养殖鱼类都将统一实行挂牌上市,通过树立品牌,来规范市场秩序,让市民吃上放心鱼。

  市海洋与渔业局水产品质量检测中心主任张永举介绍说,继多宝鱼于今年1月18日在岛城正式挂牌上市后,按照计划,今年上半年,市海洋与渔业局还将对牙鲆、半滑舌鳎、鲈鱼、小黄鱼和黑头鱼实行挂牌上市,“这些鱼目前是青岛养殖量较大的,也是市民常吃的,挂牌将从一些主要的养殖企业做起。”张主任说,养殖企业在将自己的产品推向市场时要先申请不同的商标或标签,以便于进行产品追溯,目前,已有部分企业开展准备工作。据他透露,除了养殖鱼外,鲍鱼等海珍品也将实行挂牌。

  “多宝鱼药残”事件发生后,“很多市民对水产品安全心有忧虑。”市海洋与渔业局副局长郭新堂说,“由于部分养殖者过分追求高密度、高产量、不重视种质优化和水质环境等方面的原因,导致养殖病害严重,滥用药物的现象仍然存在,一定程度上影响了水产品质量安全。”

  郭新堂介绍说,今年本市将继续对重点养殖水产品实行“例行抽检”制度和出场检验制度,逐步建立水产品质量安全市场准入体系,建立水产品质量追溯制度,进入市场销售的水产品,要有明确的产地证明和质量合格证明,对不能提供合格证明的水产品一律不准上市。对危及人身健康的不合格水产品,在坚决清出市场的同时还要追根溯源,并追究生产企业的主体责任。

  加强对半滑舌鳎的繁育和养殖技术培训,不断扩大其生产规模;对绿鳍马面、美国黑石斑鱼和美国海湾扇贝将进一步开展试验,尽快形成生产规模;对勃氏雅罗鱼和新西兰鲍鱼引进失败教训进行总结,做好重新引种繁育工作……记者了解到,为让市民吃到更多的外来海鲜,今年本市还将加大新品种的引进、繁育和推广工作,美国黑石斑鱼、海湾扇贝等13个名优新品种将陆续展开规模化养殖,今后一两年内有望推向市场。

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