怀柔民俗游用上统一消毒餐具

　　本报讯（记者夏命群 通讯员刘雪梅）昨天，家住西城区的王先生带着全家老小又来到怀柔区雁栖镇官地村民俗户单淑芝家度周末。用餐时，王先生发现：摆上餐桌的所有餐具都是密封包装的。主人单淑芝介绍说：“从今天起，我们的餐具都由消毒中心统一配送，下一步全区所有民俗接待重点地区都要统一配送了。”

　　随着天气的转暖，民俗旅游也日渐热闹起来。为保证餐饮点所用的碗、碟、杯子、筷子等餐饮具的卫生质量，今年，怀柔区在雁栖不夜谷内的民俗接待点开始推广餐具集中消毒配送。目前，已有长园渔场、川谷度假村等8家民俗接待点和区内的京怀维康餐饮具消毒中心签订合同。长园渔场主人杨淑清说：“每天来多少人，打个电话，消毒中心就把密封好的餐具送来，用完的拉走。”

　　据粗略统计，每100套包括碗、勺、杯子在内的6件套餐具要用水150公斤，每年仅雁栖不夜谷接待游客约100万人次，将碗筷承包出去清洗可减少景区污水1500吨。据怀柔区政府相关负责人介绍，餐具集中消毒，有利于控制传染病，保障游客的健康。