新《速冻面米食品行业标准》将实施

　　新闻梗概

　　今年6月1日起，各大超市中将再见不到散装的元宵、饺子、包子等散装速冻面米食品。即将实施的新《速冻面米食品行业标准》规定，无包装的速冻面米食品不得销售。近日，记者走访了唐山市几家超市，部分超市的速冻食品仍在裸卖，但各大超市都表示，6月1日后，超市内将不再有裸卖面米食品。

　　6月1日前，散装速冻食品下架

　　5月16日，记者走访了唐山市的几大超市。在新华西道华润万家超市（原家乐超市路南店）冷冻食品柜台前，除了袋装的速冻面米食品外，记者并没有看到散装速冻面米食品售卖。超市一位工作人员介绍，他们早已知道了这项政策，超市决定从5月中旬开始，将售卖的散装速冻面米食品退出超市柜台，以袋装代替散装。该工作人员表示袋装与散装的速冻面米食品价格不会有很大差距。

　　而在唐山华盛超市和八方购物广场上冷冻食品柜台前，记者看到散装速冻面米食品仍在销售。但两家超市的相关负责人均表示，在6月1日前，会把散装速冻面米食品全部下架，到6月1日还没有销售出去的部分，将和厂家协调后返厂处理。

　　对于下月实行的新标准，不少消费者表示不知情，对新标准的看法也各执一词。

　　虽然大部分消费者表示欢迎，不过还是有一些消费者表示会不习惯散装速冻食品一下子全都退出超市柜台。

　　观察：散装食品质量易出问题

　　速冻水饺、元宵等食品因方便快捷受到很多人的喜欢，但是散装的这些食品的卫生状况不容乐观。记者走访几家超市，发现各类散装水饺、馄饨与元宵等都被堆放在开放式冰柜里。虽然放置散装水饺、汤圆的冷冻柜都装有透明的、可推拉的盖子，但几乎所有盖子都是拉开的。

　　记者观察到，一位顾客直接用手取出速冻水饺后，放到鼻子下闻了闻，又将饺子扔进冷柜内；一位大妈在香菇馅、芹菜馅等各色水饺中各挑了四五个水饺装袋，想了想不买了，全部倒进标有芹菜馅的饺子堆里；有些顾客一边挑选水饺，一边和朋友说话，飞溅的唾液都飞入柜内……

　　小包装速冻食品代替散装

　　据华润万家超市秦女士介绍，就单品而言，散装速冻食品一向比有包装的速冻食品讨巧，原因就是散装的更直观，消费者可以自己选择买多买少，还可以相同的价格选择不同口味。“其实，袋装与散装相比，价格上相差无几，主要是现在的袋装食品一般包装较大，一家三口人的话，可能只能吃到一种或是两种口味，同样的价格，散装的可以吃到好多种口味。”秦女士说。

　　针对这种情况，唐山的不少超市也做出了积极的应对。唐山市八方购物广场超市食品采购部陈副部长表示，他们将积极联系各个供货商和厂家，争取多购进一些小包装的袋装速冻食品，以满足消费者的需求。

　　（本报记者：田林；实习生：李帅）