黄金周期间食品安全每日上报

　　早报记者 李祎

　　昨天，市食品药品监督管理局表示，本市将在国庆节日期间，进行食品安全检查行动，并于每天下午5时前上报当天的检查情况。

　　在“十一”黄金周期间，各级食品药品监管部门将加强对餐饮单位的指导和检查，尤其有针对性地开展本地区大中型餐饮单位负责人和食品卫生管理人员的培训工作，特别要防止超负荷供餐；各区县应对承担一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位，实行申报备案制度。

　　结合旅游黄金周的特点，有关部门还将加强对旅游接待饭店、旅游景点周围餐饮单位的监督抽查。

　　为保障市民放心吃肉，食药监局还将加强生猪产品食品安全检查，对屠宰场、批发市场和集贸市场的猪肉及内脏进行检查，同时开展“瘦肉精”快速检测。