海南家常菜食谱成书,全面记录海南人食俗

http://www.sina.com.cn 2007年12月21日10:29 南海网

  南海网12月20日消息:记者今天从省烹饪协会获悉,一本全面记录海南菜系家常菜的新书近期正式面世,该书介绍了海南常菜92道经典菜肴,14道主食和特色风味小吃,涵盖了海南家常菜的各种品类。这本新书也是今年海南建省20周年餐饮业发展的一部献礼,备受业界关注。

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