本报潍坊12月4日讯因最近个别外地面粉被检出增白剂含量超标，4日，潍坊市工商部门对全市各大超市的部分面粉进行了突击抽检，所有样品将被送到质监部门检测。质监部门提醒市民，小麦粉正常的色泽为略带浅黄的白色，颜色太白或发灰的很可能有问题。

　　4日，记者从潍坊市工商部门了解到，因最近个别外地的面粉被检出增白剂超标，执法人员对潍坊各大超市的部分品牌面粉进行了突击抽检，样品将送交相关检测机构化验，主要是检验小麦粉中是否添了吊白块、化石粉等对人体健康有害的物质。

　　面粉是人们日常饮食中的主要产品，虽然现在市场上在售的面粉有很多注明了“不含有任何添加剂成分”，但是这类面粉往往价格偏高，市民选购较多的还是普通面粉。4日，记者走访了潍坊部分超市发现，很多市民在选购面粉时对标签、标示并不关心，只是挑选特一粉或者特二粉等种类，再看一下生产日期。在佳乐家超市，记者随即采访了几位正在挑选面粉的市民，有的市民认为普通小麦粉看起来发白并且细腻的应该就是好的，而也有消费者专门挑选颜色发黄的面粉购买，添加剂对面粉的色泽改观市民并不了解。

　　质监局工作人员告诉记者，目前大多数面粉中都含增白剂成分，因为国家对此没有禁止。但是含量多少却有严格的限制，比如对于面粉中经常添加的过氧化苯甲酰，最大允许添加量为0.06g／kg。质监人员提醒市民，选购面粉时，不要只看生产日期，应注意查看包装上的标示内容是否完整，特别是要看有无“QS”质量安全标志，面粉正常的色泽为白色略带浅黄，灰白色或青灰色的面粉很可能是不正常的。