白玉蜗牛养殖形势喜人，销售价格一直在每公斤16元以上，7至8月最高价达到每公斤32元，养殖户们是喜笑颜开，只愁无蜗牛可供

　　养殖员研究白玉蜗牛的生长

　　中广网梅州2月17日消息（记者何伟奇 周伟琪 陈菲）梅州平远县八尺镇按照“因地制宜、突出特色”的原则，积极引导农户发展特色农业，从外地引进适合当地农户养殖的中华白玉蜗牛进行规范化养殖，促进农民增收。目前，该镇已成为广东省首个白玉蜗牛养殖基地。

　　据了解，中华白玉蜗牛是国家星火计划项目，位列世界4大名菜之首，是国际市场上7种走俏的野味之一。中华白玉蜗牛营养价值高，具有高蛋白、低脂肪的特点。养殖蜗牛具有成本低、饲料来源广泛、不争劳力等优点，经济效益相当明显。

　　在经过一系列论证的基础上，从去年下半年开始，八尺镇根据自身实际，依托市级农业龙头企业平远春兴食品有限公司从浙江引进3万只白玉蜗牛种苗，采取“公司+农户”的养殖模式，发动34户农户饲养白玉蜗牛。饲料全部采用绿色食品，实现无公害规范化养殖，成品全部由揭东宏安食品有限公司实行订单保价收购，经加工后的产品主要销往日本、法国等地。由于饲养蜗牛在当地还是新项目，八尺镇与浙江嘉兴余新江南蜗牛养殖基地建立起合作关系，专门从该基地邀请了两名专业技术人员常驻平远指导蜗牛的养殖。据悉，中华白玉蜗牛从孵化到成品只需120天，每只成品蜗牛可长至1两左右，蜗牛长成后既可作为商品蜗牛出售，又可作为母体继续孵化小蜗牛，每1000只种苗每年可繁殖小蜗牛30万只。目前，八尺镇3万只白玉蜗牛种苗已全部产卵并孵化出小蜗牛，孵化率达9成以上。据介绍，预计这批种苗今年总产量可达90万公斤，蜗牛一吨产值约8000元，除去成本3000元，农民一吨可获利5000元左右。