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白玉蜗牛养殖形势喜人,销售价格一直在每公斤16元以上,7至8月最高价达到每公斤32元,养殖户们是喜笑颜开,只愁无蜗牛可供
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养殖员研究白玉蜗牛的生长
中广网梅州2月17日消息(记者何伟奇 周伟琪 陈菲)梅州平远县八尺镇按照“因地制宜、突出特色”的原则,积极引导农户发展特色农业,从外地引进适合当地农户养殖的中华白玉蜗牛进行规范化养殖,促进农民增收。目前,该镇已成为广东省首个白玉蜗牛养殖基地。
据了解,中华白玉蜗牛是国家星火计划项目,位列世界4大名菜之首,是国际市场上7种走俏的野味之一。中华白玉蜗牛营养价值高,具有高蛋白、低脂肪的特点。养殖蜗牛具有成本低、饲料来源广泛、不争劳力等优点,经济效益相当明显。
在经过一系列论证的基础上,从去年下半年开始,八尺镇根据自身实际,依托市级农业龙头企业平远春兴食品有限公司从浙江引进3万只白玉蜗牛种苗,采取“公司+农户”的养殖模式,发动34户农户饲养白玉蜗牛。饲料全部采用绿色食品,实现无公害规范化养殖,成品全部由揭东宏安食品有限公司实行订单保价收购,经加工后的产品主要销往日本、法国等地。由于饲养蜗牛在当地还是新项目,八尺镇与浙江嘉兴余新江南蜗牛养殖基地建立起合作关系,专门从该基地邀请了两名专业技术人员常驻平远指导蜗牛的养殖。据悉,中华白玉蜗牛从孵化到成品只需120天,每只成品蜗牛可长至1两左右,蜗牛长成后既可作为商品蜗牛出售,又可作为母体继续孵化小蜗牛,每1000只种苗每年可繁殖小蜗牛30万只。目前,八尺镇3万只白玉蜗牛种苗已全部产卵并孵化出小蜗牛,孵化率达9成以上。据介绍,预计这批种苗今年总产量可达90万公斤,蜗牛一吨产值约8000元,除去成本3000元,农民一吨可获利5000元左右。