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严冬季节“药膳”流行 卫生部门提醒“慎食”

http://www.sina.com.cn  2010年01月19日13:10  中国广播网

  中广网宁波1月19日消息(记者曹美丽)随着严冬季节到来,“药膳”开始在各地流行,但卫生部门提醒说,药品不等于食品,并非人人都适合进补。

  民间有句老话叫“冬天进补,春天打虎”。为了迎合消费者的进补心理,宁波不少饭店餐馆纷纷打出“药膳”招牌,吸引顾客。宁波市卫生监督所应急与卫生安全保障监督科科长彭升友介绍说,在一些火锅及汤煲类食品里,经常会添加一些滋补药品,如人参、党参、当归、鹿茸等。然而,并不是人人都能补。彭科长提醒说,食用补药如果不对症或不适合本人体质,不但无效,反而会危害健康。比如说人参,一些小孩补参可能容易出问题,此外年纪大的人血压高的吃了人参可能血压要升高。“我们呼吁市民要慎食药膳”

  据了解,宁波市卫生监督部门近期将加大对膳食中添加药物行为的打击力度,餐馆饭店如有违规行为将面临2000元以上的罚款。

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