本报讯（记者 赵伟）怎么吃才健康是市民目前最关注的问题。昨天，第三军医大学营养与食品安全重点实验室向市民开放。你的身体存在哪些“隐患”？怎么吃才健康？ 哪些食物不能混在一起吃……专家现场根据一位市民的身体状况，配出了一份包括三餐、水果等内容的月度营养餐。

　　实验室副主任张乾勇建议，大多数成年人在饭前吃水果，可以减少正餐的摄入量，达到平衡的目的。对于青少年特别是处于成长发育期的孩子来说，则是应该先吃饭再吃水果。

　　“一些食物如果混着吃，会降低食物本身的功效，还有一些食物不能混合着吃。”营养专家易龙说，比如啤酒和海鲜混在一起吃会产生过多的尿酸，从而引发痛风。同时，鱼虾等含丰富蛋白质和钙的食物，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。另外，虾类等水生甲壳动物如果与维生素C一起吃，可能转化出有毒的砷，造成死亡。

　　易龙还提醒，不要空腹吃柿子。因为柿子属碱性，与胃酸会发生反应，发生胃绞痛。另外，专家表示，荔枝不能吃太多，否则可能降低血糖。

　　记住顺口溜 吃得更健康

　　1斤粮1斤菜，1两豆1个蛋，2两肉可少不了，牛奶水果天天见。或者：一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，五谷杂粮要吃够，牛奶水果天天有。

　　专家提醒，顺口溜里的2两肉，多用白肉即鸡肉、鱼肉等代替猪牛羊肉等红肉。同时，可以每周吃一顿海鱼。