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麻痹性贝类毒素

http://www.sina.com.cn  2010年05月21日04:01  信息时报

  

麻痹性贝类毒素

  由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝,是滤食特性生物,自然摄取水中的有毒海藻,是贝壳类海产中毒的常见传播媒介。当海藻含有毒素,毒素便会集中在贝壳类海产组织,特别是内脏中。毒素对贝类本身不会造成影响,但人食用后则会引起中毒。1分2分3分4分5分

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