事发厦门理工学院，校方回应称系针头断于猪体内，肉品流通前未检出

　　早报讯 (记者康云 蔡兰春 实习生 林小玉)前天中午，厦门理工学院一名学生在该校食堂用餐时，从一盘梅菜扣肉中发现一枚医用针头。昨晚，厦门理工学院就此事作出回应称，肉品带针头是由于猪打预防针时针头断于体内，而梅菜扣肉所切肉块比较大，所以没能在流通前检测出来。院方明确申明，该批肉品来源于厦门的知名猪肉提供商，绝对不存在质量问题，而且学校在事件发生后很快就做出应急处理，目前已向学生公布此事的追查结果和处理措施。

　　事件

　　梅菜扣肉里吃到针头

　　昨天，记者联系到了整个事件的目击者王晓(化名)同学。他说，5月19日12时许，数理系的一同学在食堂打饭，要了一份梅菜扣肉，就在该同学夹起一块肉正要往嘴里送的时候，突然发现肉里有一小段金属，仔细一看，是注射用的针头。

　　大家立即找到了食堂的管理人员，了解针头的来源。很快，这件事便在班上传开了，有人把此事发到学校论坛上，取名“梅菜扣肉针头门”事件，引起了更多人的关注。

　　“学校马上就建立起了完整的应急处理模式”，王晓说，事发时是当天12点多，从学校后勤、团委、学工处到当事人所在的系部领导和辅导员都行动起来了，还特地召集同学们去了解情况。

　　学校

　　猪肉质量绝没有问题

　　昨日，厦门理工学院做出及时回应称，学校学工处和系部的领导、老师在了解情况后迅速采取行动，与该同学沟通，安抚学生情绪，并责成食堂负责人追查食品供应渠道和事情成因。与此同时，院方还要求食堂负责人以及监管部门公开向学生说明事情追查和处理情况，并向学生公布此事的追查结果和处理措施。

　　该批肉品的供应商厦门某食品公司也于当日对此事进行了回复。该供应商称当日送往第一食堂的肉品，是该公司在一家厦门市政府指定岛内肉品屠宰厂屠宰加工，并经过厦门市检验所检疫的合法产品，生猪源自外市无公害猪场，保证该批肉品绝对不存在病害的质量问题。关于肉品带针头问题，该公司追溯至生猪源头调查后得知，猪在20-60斤左右需打预防针，因猪挣扎导致针头断于体内。目前，全国的猪场及屠宰场均未配备相关检测设备，因而难以在肉品流通前检查出来，只能在肉品切成小块时才能发现。食堂切配人员在加工肉品时，因烹饪梅菜扣肉所切肉块比较大，所以没发现针头。