本报记者薛明

　　你喜欢摄影吗？加入“摄影俱乐部”吧。你喜欢蛋挞吗？加入“蛋挞一族”吧。你热衷台球吗？加入“桌球管理办公室”吧……如今，各种另类新颖的“培训班”，总能让你找到自己的归属地。

　　只要你到网站论坛的活动区域里随便溜达一圈，就会发现越来越多的人热衷于寻找并加入五花八门的趣味学习班。这些兴趣学习班和以往的培训班不同，它们多半都是网上传播，不求人多，为的就是一个大家高兴，而最吸引人的地方就是“群友们”的线下交流。

　　如果你还自认是个有生活趣味的人，如果你愿意脱离“干物”状态融入到有共同趣味的“大家庭”中，那么在网上或通过朋友介绍，你会发现几家口碑不错的兴趣学习班，供你调动心底深处被忽视已久的兴趣细胞。

　　这是一个激发你兴趣爱好的平台，无论你是否能够成为一个合格的厨娘、称职的调酒师或是某个行当的精英，至少参与的过程让你体验到了无尽的乐趣和久违了的快乐。

　　兴趣学习班立体扫描

　　“头牌菜品”的诱惑

　　学习外语只能提高你的工作实力，学习做菜却能提高你的个人魅力。全部10人以下的小班授课，老师请的都是大饭店、大酒店的高级大厨。每次课程两个小时，教你学会三道大餐。学员们亲自动手制作，老师当场品尝、点评，保证当场学会，这可比在家里翻着菜谱照猫画虎要高效得多。另外，学生们在这里做好的“处女作”还可以带回家，让家人品尝。这里不教什么西红柿炒鸡蛋、猪肉炖粉条的家常大俗菜，全部是餐馆里常见的“头牌”菜，甚至是刚刚流行的“潮头菜”，水煮鱼、香辣蟹、大酱汤、日本寿司都是学员们的必点项目，甚至还会出现特色私家菜的身影。爱上厨房的陈嘉告诉记者，来这里学习的大部分都是待嫁的女孩和已婚白领，“要不就是在寻找自己另一半的时候以此多增加些魅力值，要不就是期望着用最新鲜的厨艺拴住全家人的胃！”

　　现磨咖啡的味道

　　咖啡是喝速溶的，还是现磨的？这不只是口味的选择，它体现出来的是年轻人最在意的生活态度。

　　“因为烘烤过程各有不同，肯尼亚咖啡豆有水果味，而摩卡咖啡豆会有巧克力味道。”宝贝猪自己就是位地道的咖啡发烧友，每周一和周四的晚上，她会在自己的小店里为爱咖啡的人边讲解咖啡知识，边带领大家制作可口的咖啡。在咖啡制作小组中，从虹吸壶、法压壶等咖啡制作壶具的使用要领，到学员们亲自磨豆子煮咖啡，然后打奶泡拉花儿，这里的咖啡制作课程非常丰富和实用，制作一杯咖啡只收5元的成本费，一切重在兴趣和参与。

　　其实，咖啡制作小组已不单只是学习的地方，它更像是一个咖啡沙龙，大家因为爱好咖啡而从四面八方聚到一起，或者干脆招呼一干好友来馆里边学边聊，像一个温暖的大家庭。“我是在一次聚会上知道的，后来我就经常带朋友到这儿来做。”王小姐如是说，她目前就读哈尔滨医科大学药理学博士课程，同时也是位咖啡爱好者，自然就成了咖啡店的常客。

　　调酒师傅的快乐

　　鸡尾酒在家也能做。前天晚上，张小姐在凯宾技术学校学到了不少鸡尾酒的知识，而且还学会了两款适合在家调制的鸡尾酒。因为学员都是学了准备在家操作，老师教授的方法和配方也以简单和实用为主。

　　激情夏日、粉红女郎，在老师现场调制完这两款鸡尾酒后，学员们开始品尝，手快的还马上根据老师给的配方开始调制。虽然都是初次动手，可大家都做得有模有样，颇有调酒师的风范。不过毕竟是新手，大家都小心翼翼，生怕自己弄错了。老师不停地对学员们说，调酒只要掌握其要领就极少失败，轻松地享受鸡尾酒调制的乐趣就好了。经过这番鼓励，果然学员就放松了很多。参加活动的某外贸公司王小姐告诉记者，现在想去买一本调酒的书来看看，多学几款配方，就可以在家调制更丰富的鸡尾酒了。一位李女士表示，原以为调酒会非常复杂，其实也可以做容易的调酒，让自己的生活更有乐趣。一位刚刚工作的年轻小伙说，生活的乐趣就在于亲自尝试，正如鸡尾酒一般，搭配不同的材料，用上不同的分量，便成了不同口味的鸡尾酒。

　　网络的普及，为人们的聚会提供了一个良好的平台。据了解，目前网络中从最简单的书、碟、音乐、旅游地到爱看电影、驴友俱乐部、“80年代”、心理学交流……3万多个兴趣学习班等你加入，只要你注册，马上就能找到“臭味相投”的人。

　　网络为媒，一切从兴趣出发

　　豆瓣网的首页上有这样一句话，“从百万名注册用户中找到和你臭味相投的人”。据了解，该网站上由用户自建的兴趣小组至少有一万多个，内容涵盖读书、影视、音乐、艺术、生活等13个大类，进一步细分的种类数以千计，主题更是千奇百怪。“请假借口研究所”、“自己和自己玩”、“古怪比喻兴趣小组”……在这里，一个论坛就是一片丛林，一个个马甲就是丛林里面横行的杂草野花爬行动物。网虫小金这么评价他常挂的论坛：“这里能让你找到许多志同道合者，非常细致地满足人们各种兴趣和爱好，前提是你找到了属于你的论坛圈子，你们见解趋近，爱好一致，有话可讲。人人都是草，没有谁比谁高贵。”

　　80后的小枫，因为兴趣爱好多，平常混的论坛也多，闲暇的时候，看娱乐去天涯社区，看文写文去起点，找视频看剧去土豆，淘宝购物就逛本地的坛子，每天游走于义工论坛、户外游论坛、生活美食论坛。小枫说，因为论坛里聚集的都是本地人，一起出去活动或者私下聚聚也方便。实际上，你所属的圈子越多，你的生活就越丰富。现在，许多人开始有了自己的“网络圈子”，他们以志同为圈，与职业、年龄等一概无关。只要志趣相投，观念一致，便可成圈，此类网络圈子典型表现在种种的社区文化上。这些分类于各个圈子的人，白天在不同的职场领域，干着不同的事，但一回归到各自的圈子里，即刻便情绪激昂，无比团结。其实，所有加入“群组织”的人都奔着一个主题去，有的人相当狂热。除了能在那里结识牛人之外，群友们还有吸引人的地方，组织吃喝玩乐，大家一起“腐败”。网络潮人张浩说：“好玩的群我都会加入看看，但兴趣是第一，得看组织者是什么人，组织者毫无水平，玩的人也一定是乌合之众，那我肯定退出。一个好群，必须组织线下活动，比如‘POGO根据地’，每周都会看演出、唱歌、吃宵夜一条龙。还要加强交流，摄影、音乐、电影，得靠固定的话题讨论来吸引更多的人加入。我只热衷自己感兴趣的，以前学校的活动我基本上都不参与，觉得跟我没什么关系，现在完全成了群里的灵魂人物。”

　　许多时候论坛发展到一定程度，有着相似兴趣爱好或者想聊共同话题的网友就会集中起来，有针对性地讨论和交流，QQ群的出现，刚好迎合了这种需求。论坛是一个大社区，QQ群排除掉一些人，让一些人聚在一起，就是一个分门别类的小家庭，一种新式的扎堆。“现在上网聊QQ的，谁没进几个QQ群？多的加了几十个也不稀奇。每个人都有自己的群要混。”网友小飞说，“你有什么事情要问，论坛里贴了也许不会马上有人回帖，QQ群就不一样了，互动性更强。”一个QQ群，可能囊括了你在网络生活中的整个朋友圈，不用再苦于现实社会生活中组织生活太少或不便利，网络已经悄无声息地完成了转型期民间组织形式的变革，每个人都可以在网上三五成群，互通有无。比起这种通过朋友的朋友找朋友更纯洁、更有黏性的交往方式，这种用共同点和兴趣爱好去找朋友的新方式，受到了许多年轻人的推崇。这有点像精神恋爱：极其纯洁，尤其在信用体制还不那么完善，人们之间还存有戒心的现在，脱离了功利心的“群体精神”显得非常可贵。