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省会饮食专家为考生吃喝支招

http://www.sina.com.cn  2010年05月25日02:25  河北青年报

  河北青年报讯(记者王丽媛 高其伦)本报“家有考生”专栏开通三日来,石市众多考生及家长打来电话,咨询考生吃喝问题。本报特邀石家庄市第三医院营养科主管营养师翟槿就两个较为普遍的问题进行了解答。

  本报还将邀请医学、营养学、心理学等方面专家答疑。凡是跟高考有关的问题,学生及家长均可免费咨询。“家有考生”还有一个谐音“加油考生”,本报将和各位专家一道,为考生加油,为家长解忧。“家有考生”热线:83830000;电子邮箱:hqsz2010@126.com。

  ■ 专家答疑

  

省会饮食专家为考生吃喝支招

  ■翟槿石家庄市第三医院营养科主管营养师

  ■考生王宇:我家怕我营养跟不上,从上周开始,家里顿顿都是大鱼大肉,我都吃顶了,看见肥肉就想吐。

  ■翟槿:这是一种误区,也是考前保持营养均衡的大忌。肥肉中的高脂肪会降低大脑的运动神经,建议家长给考生吃清淡为主的食物。如果非要进补的话,可以适量选择鸡肉、鱼、海鲜等高蛋白食物,各种豆类食品及蔬菜。

  ■考生家长刘女士:我给孩子买了一堆的保健品,关键时刻进行“补脑”,应该不会有副作用吧?

  ■翟槿:首选还是五谷、奶制品、豆制品、蔬菜等高热量、高蛋白和高维生素的食物,保健品一定要适量和慎用,如果考生出现食欲低下或者确实营养不到位的情况可以考虑。另外,建议考生在下午4点左右,吃些水果或喝些果汁,补充身体的维生素含量。

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