漱口水、口气清新剂、醉虾、豆腐乳、佛跳墙——这些东西也可让你意外酒驾

　　含酒精的豆腐乳

　　在市民的生活用品当中，除了藿香正气水含有酒精外，其他药品、食品等是否也含有酒精？记者走访调查发现，喷几下口气清新剂，吃一块豆腐乳，或者多吃些醉虾、佛跳墙等用酒加工而成的美食，都有可能让你意外“酒驾”。

　　喷口气清新剂差点酒驾已有先例

　　协和医院药学部的杨姓咨询药师说，医院药房里，有一种杭州民生药业生产的西吡氯铵含漱液含有酒精，是一种漱口水。“它的成分里含有无水乙醇，酒精含量应该比藿香正气水会低点。”

　　在福州东街的几家百货商店里，也正在售卖五个品牌十二种不同口味的漱口水。一款屈臣氏牌的清新薄荷漱口水，成分上标有乙醇、苯甲酸钠等，但注意事项里并未提到酒精具体含量，用后是否可以驾驶车、船等。佳洁士和欧乐-B两种品牌的漱口水，在瓶身上标明了“不含酒精”字样。

　　东街某商店柜台陈列漱口水的上方，还挂着三款口气清新剂。分别看了三款口气清新剂的说明、注意事项等发现，一款屈臣氏牌的清新薄荷口气清新喷雾剂成分里也有乙醇。

　　有外地媒体报道，宁波的一名驾驶员因为往嘴里喷了几下口气清新剂，被测出酒精含量高达550毫克(醉酒驾驶临界值80毫克)，幸好抽血检测为他洗清“不白之冤”。

　　醉虾、佛跳墙也能让你酒驾

　　在餐桌上，也常有几道用酒加工的菜肴、调味酱料，比如豆腐乳、醉虾、佛跳墙等。这些福州人最爱的美食，吃起来酒香浓郁、香醇诱人。但是经验丰富的闽菜厨师高大厨建议，享用完这些美食最好不要开车，它们很可能让你意外“酒驾”。

　　在福州的大部分超市里，都在卖豆腐乳，一一观察过去，开平广合、老才臣、广皇等三个牌子的豆腐乳，配料里均含有“食用酒精”。而国圣、老干妈、美极鲜、莲丰等牌子的豆腐乳，配料里均含有白酒。

　　高厨师说，黄酒浸腰花，在工艺上是生腰花要先用黄酒浸泡十五分钟； 佛跳墙，做一坛需要加入约一斤多的花雕酒，熬成后的汤汁里酒的比例占了70%-80%；醉虾，则是把活虾淋上高度（30几度—50几度）白酒，腌制40分钟再烹饪；另外，还有半酒/全酒炖鸡、鸭、猪脚等，也均采用酒作为原料烹饪。

　　高厨师提醒，以上这几道菜，开车的人不要吃，特别是醉虾最危险，酒精含量高，很可能就是酒驾。

　　民警提醒司机：慎用含酒精类物品

　　福州鼓东派出所的一名民警表示，无论是藿香正气水、口气清新剂、豆腐乳或者醉虾等美食，你刚吃下去或喷进去时，大量酒精还留在口腔，很有可能被测出酒精含量超标。

　　该民警说，如果驾驶员的确是因为服用以上含酒精物品而“蒙冤”，可以要求做抽血检验作为最终判定结果。

　　不过该民警提醒，“只要你开车，就不要去服用含酒精类的物品。而喜欢在酒后喷几下口气清新剂的驾驶员更要注意了，如果里面含有乙醇，那用吹气测试仪检测出的酒精值反而会更高。

　　（记者 陈慧娟 文/图）

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