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济南市畜牧办公室称: 杀羊多属违规吃着也不安全

http://www.sina.com.cn  2010年05月26日06:51  大众网-齐鲁晚报

  说起“活羊现宰”,家住化纤厂路北段的黄女士说,中午11点半左右,她接孩子回家,能在固定的一家烧烤店门口看到现场杀羊的场景,听到羊痛苦的挣扎声,看着羊血喷涌而出,孩子吓得直哭,连吃午饭的胃口也没有了。这条街附近就有一所幼儿园,这么多孩子看到这种场景,对他们的成长真没好处。

  影响城市形象造成视觉污染

  对这种在市区大打“现场杀羊”招牌,甚至是现场屠宰的现象,山东大学社会学教授王忠武称,为了达到某种信任度而采取这种形式,他是不赞同的,这已经违背了相应的道德标准。如果在国外,这就属于违法行为。在一些欧美国家,对动物屠宰都有严格的《动物福利法》,这对动物的饲养、运输、屠宰等都做了严格的要求和规定,倡导文明饲养屠杀等。当众屠宰是一种不良展示,凶残的场景会给人们带来一种不良的心理暗示,给大家造成一种视觉污染。对整体环境、市容市貌也是一种污染,极大破坏了整个城市的文明、和谐。

  说起对这种不文明现象的整治,王忠武称,建议地方政府出台相应的政策法规,对其做出一定约束。卫生、工商等部门最好也制定明确的法规规范整个市场。

  宰杀牲畜要有相关证件

  针对这一情况,济南市畜牧办公室有关负责人说,要宰杀牲畜,不光要有动物防疫合格证,还要有营业执照。“目前大部分街边的烧烤店,没有这些证件。”该负责人同时表示,由于人手不足等方面的原因,对路边小店私自宰杀的监管不太容易。对于烧烤摊的“活羊现宰”,他说,活羊不一定就是好羊,有可能是病羊,得经过检疫才安全。

  本报记者喻雯

  实习生王滕君

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