就业压力增大，越来越多的毕业生在重荷下艰难创业

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　　2010年大学生就业压力调查报告显示，在专科学历和本科学历人群中，接受零月薪的人数比例相对较高，分别为18.5％和20％，而去年本科生接受零月薪的人数仅为1.2％。随着就业形势越来越严峻，很多毕业生为了保险起见，在向各个招聘公司、单位投递简历的同时，还在考虑：不能择业只有自己创业，这就是当前应届毕业生的真实写照。创业，一个近几年在大学生头脑中频频闪现的词汇，每个人都想着自己创业，迟早有一天会飞黄腾达。可是创业真会如此容易吗？没有资金、没有技术、没有支持……创业难，只有亲身经历的人才了解其中的酸甜苦辣。

　　遭遇 开饼屋当老板，却被师傅炒鱿鱼

　　21岁的王海洋是山西吕梁人，目前就读于云南师范大学哲学与政法学院，今年7月份毕业，他的“天下第一饼”店就开在师大龙泉路校区。由于考研失败，经过多番考虑，王海洋决定暂时不就业，明年继续考研。可那毕竟是一年后的事情，他觉得自己不能“坐等”毕业，应该“自主创业”，去赚取明年考研前的生活费。创业得有项目，王海洋想起了自己参加考研培训班时，在一家店里吃到的一种烙饼——当时，他觉得这饼的味道真是美味极了。于是，从没做过饼的王海洋决定去学做饼，然后开家饼店。在向父母借了2万元创业资金后，王海洋找到了做饼的师傅，花费1000元买下了做饼的秘诀。2010年4 月1日，“天下第一饼”店开张了。不过，创业青年的征途几乎都不会一帆风顺，王海洋也不例外——他发现做饼的秘诀是假的，“做出来的饼怎么也吃不出原来的味道来”。不得已，王海洋把那位师傅请到店里。师傅做的饼确实好吃，顾客逐渐增加。生意好了，问题也来了，师傅提出分成。

　　“竟然是五五分成，要我把全部家当连带收入的一半都分给他，我当然不干。但他说，我不给，他就要走人。”咬咬牙，王海洋送走了这位尊神。师傅走后的第一天，王海洋亲自上阵做饼。不出他的预料，饼一如既往的难吃。不敢拿自己做的饼往外卖，王海洋悄悄地把店门关了。第二天，依然紧闭的门上贴出了一张告示：“因为做饼师傅不厚道，我们无法再继续合作下去。昨天下午的饼是我自己做的，可能味道很不好，对此我很过意不去。现在我前往北京去学习真正的做饼技术。等我学成回来，大家可以来找我说明情况，除免费带走同样分量的饼外，额外再送一瓶水作为补偿。”那一天，是4月16日。

　　饼店当时关门一周，无数路过的学生都看见了门上的纸条，一时间，关于饼店老板的事情传遍了校园。4月22日饼店重新开张。这一次，王海洋真的学到了做饼的技术。“我在网上查到北京有一家教做饼的学校，花了2000元的学费，苦练了一个星期，请师傅帮忙琢磨我偏爱的这一种饼是如果做出来的。”

　　店门重开，顾客络绎不绝——大家都说，冲着店老板曾经贴在门上的承诺，也得来光顾嘛。现在的王海洋，每天晚上还要赶去参加英语培训。大学4年，在取得法学专业本科文凭的同时，他还考取了大学英语四、六级证书、计算机等级证书，过了国家司法考试，取得了驾照。“做饼只是我暂时的事业，未来，我肯定不会以做饼为生。不过，既然我现在做饼，就要做天下第一饼。” <