□首席记者 夏友胜 实习生 易怀厚/文记者 邱琦/图

　　彩色小麦有多出彩？至少10种颜色不重样；一个麦穗最多有多少粒？双排麦粒接近200个。小麦和玉米草“结婚”会生出啥孩？或许好多人猜不出来。在郑州有个全国独一无二的小麦资源圃，是“彩色小麦之父”、著名育种专家周中普及其团队创建的，堪称小麦的“活博物馆”。

　　昨日，科技部中国技术市场协会优质超高产小麦研发中心在河南中普麦业科技有限公司揭牌，该中心拥有的15000份小麦种质资源，将得到充分保护和利用。

　　●独一无二的小麦资源圃

　　这个全国独一无二的小麦资源圃，位于郑州黄河园区，占地50亩。

　　远远看去，资源圃与别的麦田没啥区别，绿油油的，一片待熟的“麦海”，只是由于“高低胖瘦”不齐，分成块状。而近看，则让人大开眼界：平时眼熟的麦子竟有恁多种“风情”：“短壮型”小麦个子低，可麦穗又壮又大；“苗条型”小麦，麦穗超长，比普通麦穗长出10厘米左右；“光头型”小麦，竟没有一丝麦芒……

　　小麦资源圃，是由“彩色小麦之父”、著名育种专家周中普及其研发团队创建的，他们运用的是“太、核、化、生”综合应用育种技术，现已陆续创制了15000份小麦种质资源，这也是全国乃至世界稀有的小麦资源圃。

　　据现场的专家透露，这些小麦突变体和丰富的野生农作物育种资源，都具备培育国内一流小麦新品种的能力，也为源源不断推出优质、超高产小麦新品种，奠定了扎实的基础。

　　●小麦和玉米草“近亲结婚”

　　小麦和玉米草看似风马牛不相及，其实，它们也能“结婚生子”。

　　在小麦资源圃里，就有它们的“婚生子”：个头儿有80厘米左右，叶子酷像玉米，但粗细像麦子；麦穗粗又长，但现在还没有麦粒，尚处于成长期。

　　该优质超高产小麦研发中心主任范安甫介绍说，这是玉米草与麦子杂交产生的后代，其麦子叶面及纹理与玉米相似，子粒更大，它的开发利用价值更高。

　　此前，有专业人士对基因小麦有“看法”，这种小麦也由基因诱变而来，会不会也有问题？

　　范安甫说，小麦和玉米草属于“近亲结婚”，此外，在把原始野生资源基因引入优质小麦品系的过程中，解决了生殖隔离、不育等一系列难题，使品种的基因丰富度大大提高，内部物质更为全面，成分更符合人类的需要。而媒体报道的基因小麦多是转基因，属于“远房结婚”，是两码事。

　　●亩产1000公斤不再是梦

　　这里还有彩色小麦，包括黑、绿、红、蓝、紫、黄等色彩元素，因成熟期还有半个多月，暂时无法一睹彩麦的“芳容”。

　　范安甫说，小麦资源圃的彩色小麦，成熟后将有50多种色彩，如紫色小麦，可分为紫灰色、蓝紫色、紫红色等。这种彩色小麦，采用的是“化学诱变”、“物理诱变”和“远缘杂交”三结合育种方法，富含硒、铁、碘等微量元素。同时，他们还尝试让小麦“自由恋爱”，实行自行杂交。

　　记者还看到，一种颗粒双排的矮壮型小麦，麦穗颗粒均为双排，个别的甚至达到3排，颗粒紧紧相抱，且个个饱满。经众人随机清点1个麦穗，高达120粒，估计千粒重超过50克。

　　周中普现场向科技部原副部长韩德乾介绍说，按此计算，这种小麦成熟后每亩产量可达900公斤，甚至超1000公斤。

　　据了解，新中国成立后，我省小麦已经经过9次品种更新换代，全省小麦平均单产已从1949年的85斤增加到2009年的774斤，每一次品种更新，都使粮食单产提高10%以上。

　　据悉，周中普已培育出最大穗670粒的新材料，若研究条件得到改善，能在三至五年内培育出优质的高产小麦。

　　●有望引领小麦升级换代

　　科技部中国技术市场协会优质超高产小麦研发中心，建在河南中普麦业科技有限公司，相中的就是其高超的研发能力。

　　3个月前，该公司“小麦品质优化、超高产育种技术及相关种质资源的创制”成果，通过科技部评审。

　　项目成果评审专家组一致认为：这个成果，对丰富我国小麦种质基因库，培育优质、超高产小麦新品种（系），大幅度提高我国小麦产量和优化品质，具有重要的意义。项目技术体系为国内首次提出，项目成果达到国际先进水平。

　　科技部还认为，“该公司研究的超高产小麦和彩色小麦，今后将引领世界小麦产业的升级换代”。

　　据悉，新成立的研发中心，重要的任务就是保护和利用现有的15000份种质资源，“研发优质超高产小麦新品种”，并做好示范、推广、应用和产业化工作。