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珠海市面难觅新鲜带子

http://www.sina.com.cn  2010年05月28日01:10  金羊网-新快报

  

珠海市面难觅新鲜带子
自带子事件后珠海市面难觅新鲜带子。

  专家提醒近期应慎食贝壳类海鲜

  新快报讯 (记者 唐翠萍文/图)近期珠海发生多起怀疑食用海鲜带子中毒的事件,记者了解到目前市场上已经停售新鲜带子,并有专家提醒近期应慎食带子以及其他贝壳类海鲜。

  珠海目前共有9名市民怀疑食用新鲜带子后发生食物中毒,这9名市民分别在广富市场、南坑市场买来带子使用后出现中毒症状。目前9人病情均较稳定,没有生命危险。记者走访了多个市场及大型超市,发现市面已没有任何海鲜档口出售新鲜带子,大部分档主都声称从来就没有卖过。但在朝阳市场,个别档主告诉记者,要买到新鲜带子,如量大,他们仍能代为进货。

  香洲工商分局执法人员,在本周又对朝阳市场的带子进行检查。据了解,朝阳市场中经营带子及贝类的主要是两档大户,他们面向全市的市场进行批发。中毒事件发生后,经工商部门劝导,摊主已停止了销售。

  有关医学、生物专家提醒,藻源毒素不仅存在于带子中,蚬、青口、蚝、扇贝等双壳贝类海产都可能受污染,市民应慎吃。这些贝类生物吸入了有毒的海藻,毒素就会积聚在贝类的组织内,毒素对贝类本身并不会造成影响,但人食用后则引起中毒。中毒症状一般表现为恶心、呕吐,口、舌及四肢末端出现刺痛、麻痹或灼热的感觉,头痛和晕眩,严重者会因呼吸系统麻痹而引致死亡。

  有毒贝类无论其外表、嗅味或味道均与正常贝类无异;而毒素是耐热的,高温加热也不能起到解毒作用。市民近期最好少吃贝类食物;不要购买来自受“红潮”影响海域的贝类海产,食用前要把贝类浸养于清水中一段时间,并定时更换清水,使贝类自行排出体内的毒素;食用时避免进食其内脏、生殖器及卵子等。

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