图为呼家楼中心小学的同学们积极参与活动

　　打造全新环保理念 为百名小学生送儿童节大礼 包括6个阶段的环保课程

　　必胜客“绿色小超人”助推环保课

　　昨天在“绿色小超人”开课活动上，必胜客送给北京呼家楼中心小学的100名小同学一份特殊的儿童节礼物——《必胜客绿色小超人成长记》。该活动计划用1年的时间，让大学生志愿者帮助100名小学生完成6个阶段的环保课程。

　　日前，旨在“大手牵小手”、惠及两代人的“必胜客绿色小超人”项目在必胜客环保周期间正式启动，并将长期持续开展。

　　记者看到这本名为《必胜客绿色小超人成长记》的游戏手册卡通味十足，共分为《绿色小厨师》、《绿色小管家》、《绿色小记者》、《绿色小博士》、《绿色设计师》、《绿色发明家》等6部分。

　　这其中涵盖了绿色食品、节约用水、新能源、环保汽车、变废为宝、身边环保大事件等环保知识点，以孩子们熟悉的游戏、图画、作文、手工等表现形式，循序渐进，深入浅出。

　　小学生们在大学生哥哥姐姐的辅导下，通过自己动脑动手及团队合作，学习低碳环保知识，成长为第一批“必胜客绿色小超人”。

　　该手册由中华环境保护基金会与必胜客联合制作。百胜餐饮集团负责人对记者表示，《必胜客绿色小超人成长记》的内容、创意和设计已经申请了版权保护，计划通过“大手牵小手”的方式长期推广。

　　昨日，以“绿色小厨师”为主题的环保课堂首次亮相，大学生讲师以生动有趣的教学方式教授小同学们什么是绿色食品、如何均衡营养吃出健康。在课堂上一些小同学正在做“平衡膳食宝塔”的实操游戏，他们手捧各类水果、蔬菜、肉类、食用油等实物，温习着小讲师营养均衡理论，积极踊跃搭建一个真正的膳食宝塔。

　　甚至这些身着彩虹颜色服装的小学生们，也能回答何为绿色食品等问题。此次活动的主题意义很大，项目具体，可行性高，对于讲课内容的分类也很清晰，活动目的明确，完全是“一个项目教育两代人”。

　　北京林业大学的王唯嘉同学告诉记者，以往社团的环保教育只是坚持做一天两天的保护环境的活动，而这次活动在必胜客的支持下，将持续多年，不仅能将活动更完整地传递给被教育方，同时将单纯的环保知识转化为一种习惯和意识。

　　记者获悉，近期北京、上海、天津、西安、济南、沈阳、哈尔滨、杭州、南京、合肥、广州、深圳、福州、厦门、武汉、长沙、成都等17个城市，有超过1700名小学生将在850多名大学环保志愿者的帮助下成为“绿色小超人”。

　　对话

　　“大手牵小手”推广环保概念

　　昨天，记者对话百胜餐饮集团中国事务部公共事务和政府关系副总裁王群女士，对方表示将利用“大学生小额资助项目”和“必胜客绿色小超人”项目，将环保活动进行到底。

　　记者：必胜客为什么要策划这样一个长期的公益项目？

　　王群：据了解目前注册的大学生环保社团超过2800个。大学生对环保有激情有动力，也有知识和素养，但管理松散、流动性大、缺乏社会实践也是他们共同面临的挑战。针对这些特性，我们和中华环保基金会联手，为大学生们量身定制了2个项目平台，共同推动他们发展壮大。

　　第一，我们在中华环境保护基金会设立了“大学生环保公益活动小额资助项目基金”，08、09两届评选共有117所高校学生社团的125个公益项目得到资助。第二，就是大学生社区环保实践项目。去年我们在21个城市组织了91个社团与70个社区结对，协助“绿色社区”创建。今年恰逢必胜客进入中国市场20周年，我们又为大学生设计了操作性更强、可衡量成效、可持续开展的“必胜客绿色小超人”培养计划。

　　我们将利用“大学生小额资助项目”和“必胜客绿色小超人”项目所搭建的2个平台，长期组织高校社团践行环保理念、成就他们的环保理想，这样势必可以将大学生环保社团推向一个可持续发展的轨道。

　　记者：《必胜客绿色小超人成长记》的特色是什么？

　　王群：这个项目最大的特色就是“大手牵小手”，一个项目惠及两代人，而且可以逐年持续开展。

　　具体来说，是大学生依照这本《必胜客绿色小超人成长记》游戏手册，按图索骥、层层递进地辅导小学生完成6个阶段的游戏和学习，让小学生对绿色环保概念有初步认识，养成低碳生活的好习惯。

　　同时对大学生积累社会实践经验，锻炼组织、协调、沟通等能力和技巧也大有好处。而高校环保社团也因为有了一个可长期执行的好的环保项目，实现了传承和发展。

　　记者：《必胜客绿色小超人成长记》是如何设计出来的？怎么保证专业性、正确性？

　　王群：这本《必胜客绿色小超人成长记》，由必胜客邀请儿童教育专家共同编写，适宜小学三、四年级学生。

　　在环保知识的专业性方面，由中华环境保护基金会的专家审阅，以求准确无误。

　　记者：《必胜客绿色小超人成长记》活动效果如何测评？

　　王群：测评之一：不定期调查，必胜客及环保基金会将不定期对开展活动城市进行访问，调查项目执行情况、4cc学习情况和满意度、意见建议等。

　　测评之二：在2010年《必胜客绿色小超人成长记》活动整体结束后，必胜客将邀请儿童教育专家、环保专家等各方人士，对17个城市推荐的优秀《必胜客绿色小超人成长记》从专业性、创意性、艺术性等进行全方面测评，评出各种奖项。

　　记者：必胜客欢乐餐厅在节能减排方面有哪些举措？

　　王群：必胜客多年来一直在进行节能减排的改善措施，如启用环保建筑材料、改造厨房设备等。

　　虽然在资金投入上有所增加，但从长期效果看，不仅节约能源，也为降低成本创造了空间。

　　文/蒲长廷 本版摄/记者 吴海浪