本报讯（记者郑亚丛通讯员郑丽娟）从即日起，全市1200多家获证食品生产企业要签订和张贴《食品质量安全承诺书》，为食品质量再加一把“安全锁”。

　　据了解，《食品质量安全承诺书》主要从检验采购的食品原料、食品添加剂和食品相关产品、严格生产过程控制、定期清洁厂区环境、生产场所和生产设备等方面要求企业做出承诺。石市质监系统将对食品生产企业的生产加工行为实施监督管理。

　　市民如发现食品企业有违法生产现象，可以向质监部门举报。