平谷桑葚成熟 待市民采摘

　　眼下，随着平谷万亩温室春桃上市，这里种植的温室桑葚也熟了，让前来平谷观赏桃花的人们一饱口福。

　　早在两千多年前，桑葚就是帝王御用的补品。桑葚，也叫桑果、桑枣，因其色紫红，味香甜，又被称之为“民间圣果”。

　　因其“小模小样”，在水果家族中堪称“小家碧玉”。走进桑园，手捧一颗颗或紫或红或白的桑葚放入嘴中，一缕清甜直沁心脾，可谓“别有一番滋味在心头”。

　　平谷桑葚资源丰富，主要分布在山区、半山区。在城区东部长达数公里的飞龙谷自然风景区，每到6月，满谷桑葚挂满枝头，供游人采摘、品尝。从2006年开始，这里的农民看准了桑葚的消费市场，将桑葚引入温室种植。

　　日前，笔者沿着桃花观赏走廊，走进金海湖镇东上营村李宝林的温室，只见一颗颗成熟的桑葚似玛瑙般点缀枝头，迎接前来采摘的游客。

　　据李宝林介绍，他种的桑葚全部采用有机化管理，不打一滴农药，使用有机肥，增加桑葚的糖度，去年每公斤卖到了100元，还供不应求。

　　在城区东边不远处的区农广校温室实验基地里，记者看到了另一番景象。这里不仅种有温室桑葚，还种有温室桃、杏和欧李。在面积约为0.5亩的一栋温室里，一颗颗或紫或红或白的桑葚俏绽枝头，到处缭绕着清淡的果香。基地负责人陈录有告诉记者，桑葚非常适合温室种植，一般在4月初成熟。

　　为保证在桃花节期间和温室桃同时上市，他们采取了控温的办法控制其生长，且全部实施树种矮化处理，采收期可延长至5月上旬，温室杏和欧李随之陆续成熟上市。

　　小贴士

　　在世界长寿之乡黑海之滨的亚沙巴赞山区，老人们大多能活到140岁以上，而且精力旺盛，身体健壮。其中，一条很重要的奥秘，就是生活在这里的人，每天早、中、晚都要喝上两碗桑葚汁。

　　可见，桑葚对于人类的强身健体、延年益寿有很大关系。

　　现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素和矿物质等成分，营养是苹果的5至6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜等功效。

　　文/记者 陶颖 通讯员李永明