作为中国肥肝产业的先锋，郑方国领导的吉林正方农牧股份有限公司，是中法合作的以生产世界经典美食鹅肝为主、以白山雪雁繁育、养殖、屠宰、生物制品、羽绒、饲料、包装等系列产品加工为辅的一条龙省级农业化重点龙头企业。然而鲜有人知的是，这样一位中国肥肝行业的领头人，十年前竟是从事矿业生产的副总。

　　1999年，时任衫松岗矿业集团副总经理的郑方国，经过缜密思考，结合矿区实际，为更好地解决老矿挖潜，发展三产，筹集资金500多万元，吸纳500多名煤矿下岗工人，创建了吉林正方农牧股份有限公司。2000年4月，公司正式注册成立。十年来，吉林正方在郑方国的带领下，从原来一家仅限育种的公司，逐渐发展壮大成为集水禽育种、孵化、饲养、饲料、填饲、屠宰和产品深加工为一体的国家级重点龙头企业。

　　凭借十年来的种禽培育、种蛋孵化、育雏育成、肉品及肥肝生产、产品销售经验，郑方国战略性地预见到肉鸭加工行业即将陷入周期性低谷，从2008年下半年开始，逐步削减肉鸭放养量，2009年初开始全面停止肉鸭放养，即使销毁鸭雏也不进行肉鸭放养。同时增加填饲鸭放养量，生产高附加值的肥肝产品，加大新产品研发力度，积极延伸产业链条。2009年鸭肉的价格同比2008年下降了近1/3，如果肉鸭的放养量仍维持在2008年的水平，企业每售出1吨鸭肉就要赔2000元。而同期生产的高附加值肥肝产品却得到了市场的充分认可。事实证明，正确的战略决策，避免了行业周期性低谷及金融危机对吉林正方生产经营造成的冲击。

　　目前，吉林正方的肥肝产量占全国产量的1/3，肥肝深加工产品产量占全国的三分之二，2009年实现销售收入2.3亿元，利税1800万元，成为中国肥肝行业的领军企业。本报记者卢红