人文关怀从“食”开始
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受访企业:东莞市耀邦集团有限公司家具事业部
受访人:叶浩清、周声皇
受访时间:2010年8月4日
和风细雨，一个小伙子蹲在一把条纹伞下，在小水池旁兴趣盎然地钓着鱼。
这种“独钓寒江雪”的景致，让东莞市耀邦集团有限公司家具事业部(以下简称耀邦家具)的厂区显得格外与众不同。
生日聚会、篮球赛、员工检查饭堂……在人文关怀方面，耀邦家具拥有诸多景致。这些人文景致改变了员工对工厂的刻板印象，把他们牢牢地“拴”在工厂内为耀邦家具心甘情愿地打拼。
难忘的第一个生日聚会
今年38岁的叶浩清，来自安徽，是耀邦家具拥有6年工龄的老员工。他做的是搬运工的活儿，收入每个月大约1800-2000元。
每年春节回家，老乡们都会一起交流打工经验。不少老乡的工资比叶浩清要高，叫他跟着去打工，但都被叶浩清一一婉拒了。他说:“耀邦家具工资还可以，而且让人感觉很温暖。公司每个月还给员工搞生日聚会。”
“小时候家里穷，根本没有过生日这个说法。有一次，我问父亲我是哪天生日的，他还愣了半天才回过神来。”叶浩清说。他这半辈子，第一次生日聚会就是公司帮忙搞的。
那是在2005年3月底的一个夜晚，当时，星光璀璨，灯火明亮，在公司的组织下，叶浩清与80多个工友在公司饭堂举行生日聚会。
当晚，饭堂内十几张桌子上，摆满了啤酒、健力宝、百事可乐、瓜子、花生、糖果、苹果等，还有点了蜡烛的生日蛋糕。80多个人围坐在一起，一起唱生日歌，一起闭上眼睛许愿，一起吹蜡烛。然后，就是玩游戏、唱卡拉OK……
尽管时间过去了5年多，但叶浩清对第一次生日聚会仍记忆犹新。
5年前，叶浩清从没有唱过生日歌，在公众场合表现往往很腼腆。如今，在公司组织的一些生日聚会上，他已经是一个轻车熟路的活跃分子，无论是军歌，还是流行歌曲，都唱得不亦乐乎，游戏也玩得天翻地覆。
伙食质量员工说了算
除了生日会这个历年老传统，今年耀邦家具的员工生活又有了一些新变化。让叶浩清感受最明显的是，一线员工代表可以去饭堂检查饭菜卫生与质量问题。
一直以来，工厂饭堂的食品安全备受诟病，地沟油、工业盐、死猪肉等事件层出不穷，食品安全一直是打工一族的一块心病。从今年7月1日开始，耀邦家具的员工就不用为吃饭安全而担忧了。
耀邦家具700多名一线员工中投票选出了7个代表担任饭堂的检查员。除了每天11时30分，7个检查员必须到饭堂检查外，其他时间，他们还可以自由出入饭堂检查饭菜的原料、烹饪、保鲜等任何环节。一旦发现异常现象，可立即向行政部汇报，行政部就会迅速作出处理。
为保证饮食安全与质量，耀邦家具在跟膳食公司签订饭堂承包合同的时候，就将丑话说在前面:若发生两次饭菜卫生问题，马上撤销合作关系。合同中还对大米、食油、食盐、酱料等食物原料牌子进行了规定，以免饭堂以次充好，同时也是方便员工代表检查。
记者到访的当天下午，在饭堂里就看到了两个检查员带着红袖章在检查，检查员李文杰边检查边敦促厨师把冬瓜煮得熟一点。
一名员工说，7月23日，检查员发现饭堂蒸的饭有些异味，便投诉到行政部，行政部立即加以处理。此后，饭堂给员工提供了新的米饭，食堂还被罚了款。公司行政人事总监周声皇对这件事情解释说，饭堂外包给一个大型膳食公司来做，当天饭并非一定如员工所说是陈年旧米所做，也有可能是跟梅菜同个炉里蒸带出的味道，但不论起因如何，公司都要求饭堂严肃对待。
除了例行检查饭堂伙食之外，7个检查员还有权纠察饭堂的舞弊行为。一旦发现有人收了饭堂的好处，公司会对相关人员作出严厉处罚，而饭堂每个月20万元的营业额将被扣掉，并充公当作员工吃饭的费用。
周声皇说，饭堂管理是真的放权，如果检查员对行政部有意见，还可以直接找到总经理“告御状”。面对这种被反制的压力，作为行政部负责人的他表示，喜欢这种放权，因为员工参与检查后，饭堂管理起来事半功倍。
这种员工参与食堂管理的新模式，很快赢得了公众的口碑。工人都说，饭菜质量大有改善，不仅卫生有保障，而且口味也好了许多。
除了饭堂民主化管理之外，耀邦家具还让一线员工担任文明宿舍的评委。此外，像篮球赛、羽毛球赛、卡拉OK比赛等诸多文娱活动，也在淡季的七八月份先后举行，活动员工参与度达到了80%。
启事？？
自昨日起，本报开始陆续推出“和谐工厂系列报道”，专门针对东莞的一些典型企业在构建和谐劳动关系，营造人文关怀就业环境中的一些具体做法。如果您对这些做法有一些自己的看法或建议，不妨与我们联系并交流!
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■编后
每到年初，东莞总会闹缺工。有研究显示，缺工除了呈现出季节性、总量型以及结构型等特点外，其实流动性缺工更是困扰众多企业的大问题。因此，越来越多的企业不仅关心怎么吸引人，更在想办法怎么留人。
如何留人?一个“归属感”的概念必然会被提出来。那么，怎样增强员工对企业的归属感呢?从笔者近些年对东莞一些企业的走访情况来看，其实很多企业都在关注这方面，但习惯了大包大揽的出制度变模式，他们往往忽略了管理的细节。
事实上，人本化的企业管理并非是要无限地将管理科层化和体制化，这样虽然能达到标准化的目的，但也就失去了管理的灵动与人性关怀。企业管理其实说到底还是人的管理，是需要在员工间营造沟通与互动的良好氛围。昨日，本报报道了横沥联志玩具厂用人文关怀留人的做法，其可取之处就在于，在管理时从细节入手，让员工在日常生活中，时刻能感受到企业的关怀。
其实，人文关怀说小一点，不就是“嘘寒问暖”吗?如此而已。
专题策划南方日报记者南小渭苏仕日
专题统筹南方日报记者刘进
专题撰文南方日报记者曾德军实习生钟小玲陈武东专题摄影苏仕日
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