本报8月4日讯（记者王光营实习生李杰）4日，记者从有关部门了解到，从8月起，济南市建委和市食品药品监督管理局将联合在省城开展为期3个月的建筑工地食堂食品安全专项整治工作，严查食堂及从业人员卫生、健康状况，工地食堂必须持有《餐饮服务许可证》。

　　记者了解到，随着高温天气的到来，很多工地的食堂和食品卫生状况存在很多问题，建筑工人食用变质食物造成中毒的现象也时有发生。

　　此次整治将严查建筑工地食堂是否持有《餐饮服务许可证》。新开办的食堂要按照《餐饮服务许可审查规范》办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位的食堂一律不发许可证，未经允许从事餐饮服务的将严格依法进行查处。另外，此次还将核查食堂从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实情况，严把食用盐、食用油、一次性餐盒、筷子的进货渠道。