本报泰安8月4日讯（ 记者路冉冉通讯员鲁继永）近日，记者在岱岳区良庄镇北宋蔬菜批发市场看到满市场是地瓜。据了解，这是菜地瓜，炒菜、生吃、熟食、凉拌、拔丝都行。

　　一位东北客户介绍，东北人喜欢吃地瓜，特别是泰安的地瓜，夏天切成丝搁点糖凉拌，又清口，又解暑。岱岳区良庄镇不断优化农业产业结构，扩种菜地瓜1.8万亩，使之成为经济效益较高的一种作物。据悉，菜地瓜是良庄菜农在蔬菜种植过程中逐步推广的一个品种，经不断改良，已成为一个蔬菜新品系。菜地瓜3月份栽植，6-8月份上市，亩产3000-4000公斤。菜地瓜水分含量高、淀粉比普通地瓜低，生吃清脆、甘甜、可口，熟用甜美、绵软。