除桃毛：桃子表面的细毛较难洗掉，若将少许食盐加入冷开水中，将鲜桃放入，再用手轻抹，桃子细毛便会脱掉。

　　解冻：从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、若想很快解冻，可将冻鱼、冻鸡、冻肉放在盐水中，不仅解冻快，而且能使食物保持鲜嫩。

　　浸切菜板：每次使用后先用菜刀横刮板面，再用热水冲去板面残渣，最后再抹上一些盐，既可杀菌，又可防砧板干裂。

　　煮碗碟：新买来的玻璃杯和碗碟，可以先放在盐水里煮一下，以后就不易破裂。

　　洗蔬菜：蔬菜叶上常会残留小虫之类东西，洗起来麻烦。只要将菜先放在盐水里浸泡一会儿，然后冲洗，就容易洗得干净。