漫画谈美食

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　　在大城市上班的上班族，就餐是个大问题。但是，怕快餐店不卫生，特意晚上下班之后再自己煮饭吃，而让自己的肚子饿到至少8点多的行为，其实是犯了本末倒置的错误。“爱吃吖”我觉得，定时进餐才是身体健康的根源喔。

　　超市里面卖的那些所谓的蒜头油、姜油都贵得很！其实自己手做相当容易的———平时周末买一堆蒜头，全部剁碎（有搅拌机更方便），一来可以防止蒜头放太久不用出芽，二来可以节省下班剁蒜头的时间喔。另外，因为蒜头本身有杀菌的作用，再加上放冰箱保存，起码可以用大半个月。

　　★健康D：

　　同事很喜欢自己带饭，看着她每天6点多才走，回家买菜煮饭，吃完饭都已经差不多10点！由于吃饭太晚直接导致睡眠时间要延后。这样的恶性循环，不肥都难。

　　其实，不见得非要那么晚才能吃上饭，“爱吃吖”我从前每到周末，就把一周的肉分切好，放到冰箱冷冻（吃的那天才取出冷藏层解冻）。瓜类就用塑料袋包裹一层，外面再包一张报纸，最外面再套上一个塑料袋，酱紫即便放在冷藏层（不结冰）一周也都不容易坏掉，青菜是每天下班随便买。大米可以上班前先放在电饭锅不放水，下班回来马上倒入水煮饭，另外就一边动手洗菜炒菜，这样就很快速啦。