美军士兵的食物

　　据都市快报报道 近日，一位刚从阿富汗战场归来的美国《纽约时报》记者，用图文讲述了驻阿多国部队士兵们不为人知的生活细节：吃。对这群背井离乡、随时可能丢掉性命的大兵来说，吃饭是一天中最快乐的时光。他们不仅可以把战事暂时放一边，还可以从食物中觅得家乡的味道，尽管每人每天到手的伙食只是一小袋干粮。

　　可别小看这袋干粮。每年，驻阿多国部队（今年是47个国家）在它上面的花费不下数千万美元，由专家团队负责研发。这些“袋装干粮”里装的食物必须体积小、分量轻，又得够吃，能提供人体一天所需的热量、均衡的营养元素，还得在感官上唤起士兵的食欲。此外，为了让士兵既乐胃又能“睹物思乡”，各国干粮都带着浓郁的本土特色：澳大利亚士兵的伙食中有该国特有的酵母咸味酱，德国士兵则有肝泥香肠啃，英国士兵基本顿顿能吃上咖喱羊肉。一些国家的干粮包设计很科学，比如美国士兵每天有磅饼吃，这种高热量的糕点能减少上厕所的次数，而意大利士兵每天的餐包里附有三支牙刷，供饭后清洁使用。

　　由于士兵们的“食谱”会定期更新，所以各国士兵经常相互嘴馋。据《纽约时报》说，阿富汗战争刚开始时，在巴格拉姆空军基地，一袋法国士兵的干粮（通常是豆焖肉加上一点鹿肉和牛轧糖）可以换到至少五袋美军干粮。但最近，“法国餐”不再受追捧，由汉堡、红辣椒、花生酱和各种硬糖搭配成的“美国餐”倒是很吊法国士兵的胃口，法国士兵爱去美国士兵那儿蹭点吃的。

　　在所有食物中，M&M巧克力豆是各国士兵公认的宝贝（过去是彩虹糖）。它不仅是美味的零食，还扮演着通用货币的角色——想找人替自己巡逻？用一罐M&M豆让他动心吧。士兵们戏称，如果谁在战斗中与大部队走散了，只要跟着M&M豆的罐子走，就能重新归队。

　　在前线的士兵说，吃饭是一天中唯一美好的时刻，是除回家之外最美好的期望。此时，“不用战斗，也没有失去战友”。吃饭变成一种仪式，“拆开包装袋就让人觉得安全”。