还记得吗，你家锑锅上次换底是什么时候？在小时候的记忆里，常常是在睡梦中，被清晨窗外铛铛作响的声音吵醒：“锑锅换底咯！”吆喝声一阵一阵，街坊邻居们很快便拿出自家烧坏的锅具，跑到楼下聚在一起，因为大家知道，那是补锅匠来了。

　　今年55岁的赵世润就是这样一名补锅匠，干补锅这行，他已经有38个年头了，赵世润每月花50元，租了永川区小南门城墙边老街的一个楼梯间，日复一日地补着铁锅、铝锅、铝壶等。“现在补锅的人少多了。”老赵边补锅边对记者说，通常情况下锅最容易破的就是锅底，按照比较通行的方法，是把整个锅底用锯子全部割掉，露出一个圆形的口子，然后再用新的“锑锅底”把这个口子给罩上，沾上胶水、用锤子敲打平整即可。他说，补锅是按直径来收费的，一般一厘米4角钱，超过40厘米的铝锅，补好则大约要收取20元。“补铁锅就麻烦多了，要用一块生铁烧红了贴上去，还要不停地敲打。”现在，老赵补锅每月能赚1000元左右，基本能维持他和老伴的日常生活。

　　追溯

　　补锅可能源自春秋时期

　　“春秋时期中国出现了铁锅，那个时候就应该有了补锅匠。”重庆师范大学历史与文博学院赵昆生教授昨日告诉记者，传统的铁锅由生铁经过打制、翻砂等工艺制成，生产工序笨拙，而铝制的锅在上世纪80年代之前很多，价格普遍偏贵，如果要换一个锅，是家里的大事儿，如果补一下可以用的话肯定是送到补锅匠那里。不过，现代社会发展迅速，锅的生产可以用机器来完成，价格也相对降低了，人们不必浪费过多的时间、精力来补锅，直接就买一个新的。

　　本组图片由柳鹏摄于永川区1592****308