荆楚网消息（通迅员欧阳光）10月27日，武汉晴川假日酒店推出充满法式浪漫的芝士火锅。

　　芝士火锅源于瑞士，也称瑞士火锅或瑞士芝士火锅。而芝士又名奶酪、干酪，瑞士盛产干酪，当地的干酪火锅可以用多达五至六种的干酪来做，种类十分多。传统的瑞士干酪火锅，选用特定的两种干酪，再加上白酒及樱桃配制的烈酒同煮，再以法国面包来蘸，口味奇特。

　　该酒店的西厨行政总厨陈少杰先生特选地道的原料调制香浓的锅底，大孔芝士和古老叶芝士融入白葡萄酒和樱桃酒化成原汁，酌香诱人，浓郁的芝士香味迎面扑鼻而来，味蕾刹那活跃起来，精神也为之一振，待芝士汤锅慢慢沸腾，香味越发四溢，整个人都沉浸在浓厚的奶香中。

　　同时，江畔咖啡厅还推出宝祖利新酿，宝祖利新酿是用法国宝祖利产区的"嘉美"葡萄酿制而成，其酒质新鲜，酒色偏淡，有新鲜的果香味，单宁含量低，适合喝新酒，越新越好，所以将当地规定每年11月份的第三个星期四是宝祖利新酒节，告诉人们宝祖利新酿已达，并请行人来品尝。

　　身处环境雅致的江畔咖啡厅，透过窗棱，欣赏炫丽的旖旎的江景，品尝浓香扑鼻的芝士火锅，可谓是美食与美景的完美缔造，如此独具魅力的法式浪漫诱惑，您能抵挡得住吗？赶快行动吧！