据重庆日报消息 昨日，2010中国（重庆）国际食品博览会，在重庆国际会展中心隆重开幕。来自海内外食品行业的2000多家投资者、采购商相聚山城，共推重庆和我国食品产业实现跨越式发展。

　　市委书记薄熙来、全国政协副主席厉无畏、中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文、市政协主席邢元敏、工商总局副局长钟攸平、质检总局副局长蒲长城、中非共和国驻华大使埃马纽埃尔·图阿布瓦、汤加王国驻华大使马赫·图普尼瓦、黑山共和国驻华大使莉尔雅娜·托什科维奇、肯尼亚共和国驻华大使朱利斯·桑古利、中国民族贸促会会长贺黎明、中国国际贸易促进会副会长王锦珍，市领导张轩、马正其、胡健康、夏培度出席开幕式，并参观了国际食品博览会展馆。

　　本届食品博览会预计参观人数为80万至120万，规模为历届之最。

　　出举措

　　危害食品安全

　　罚你倾家荡产

　　“为什么有的企业能一再食品造假、影响食品安全，那是对他们的惩罚力度不够。以后可不行了，要罚就要罚你个倾家荡产，让你无法再损害消费者利益！”昨天在国际食品博览会IFA国际食品联盟成立大会暨安全食品高峰论坛上，中国食品工业协会副会长张志祥透露，国家有关部门正在制定相关法律。企业以后要想对食品弄虚作假，侵害消费者安全，将会被罚得倾家荡产。

　　张志祥说，要严防食品安全事故的发生，除了企业认真履行责任、媒体积极宣传、消费者广泛监督外，就是政府从法律上进一步积极监督，令食品安全监管从被动转向主动，变“亡羊补牢”到“未雨绸缪”。

　　本届食博会全体参展企业还倡议成立食品行业体系的联合组织，通过食品企业安全信用等级评估实现自控与监管；制定与产业相关的可追溯及召回体系，实现快速甄别、调查和控制食品安全事件发生。

　　本组稿件除署名外由记者 陈柯

　　敖祥菲采写

　　看稀奇

　　树叶做成高营养凉粉 你吃过吗？

　　哇！这么一小瓶矿泉水要卖九元八？”“墨绿色的凉粉能吃吗？”……在昨日的国际食品博览会上，来自各地的酒类、饮料、茶叶等一一亮相。据了解，本次博览会将持续到星期天，市民可以到现场尽情地购买喜欢的食品。

　　在山西展台上，两瓶8公斤装的汾酒吸引了众多市民围观。据介绍，这两瓶酒的价格均在百万元以上，目前全国只有95瓶，其中20瓶已在北京以总价三千余万元拍卖，剩下的75瓶则因不进入流通渠道而变成了“无价之宝”。

　　展会现场，248毫升装的一种矿泉水，每瓶要卖9.8元，这种堪称天价的矿泉水让不少市民望而却步。销售厂家却称，这种矿泉水很稀有，来自五台山北台叶斗峰上的一处山泉眼，而且这处泉眼每天凌晨零点到早上日出之间才会涌出泉水，而且含有大量的锶，每天的流量只够灌装800小瓶，因此价格比普通矿泉水高很多。

　　好茶卖高价在大家眼里是理所当然，在现场每500克上百元的茶叶并没有引起大家的关注，直到6800元/500克的茶中极品露脸。据了解，该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山海拔1200~1800米高山的原生态野茶树，因此显得非常珍贵。

　　“这个绿油油的凉粉能吃吗？”在路过一家土特产展台的时候，市民陈小姐不禁被墨绿的凉粉吓呆了。据工作人员介绍，这种凉粉是由一种特殊的树叶制成，含有丰富的果胶，长期食用会增强人体免疫能力。

　　享便捷

　　新鲜肉菜送到家门口 价格还低5%

　　下班就能在家门口买到新鲜蔬菜和猪肉了。在昨日举行的国际食品博览会上，渝惠集团宣布，重新启用“人道美”老字号品牌。而这个以炒货、腌制食品著名的品牌，将变身农贸市场、肉菜小店，走进市民生活。

　　据介绍，目前“人道美”旗下已在渝北、渝中、江北建立了3家农贸市场。最迟在年底，统一的“人道美”标准化菜市场就将在市民眼前亮相，产品直接由产地发货，避免采购商、销售商层层加价，价格将比市场价低5%。

　　此外，“人道美”将在社区启动肉菜小店和流动菜市场建设，肉菜小店主要在人口密度相对小的社区销售市民急需的粮油肉菜4种农产品；流动菜市场则定时定点，以在下班时间通过统一的车辆销售肉菜为主。据悉，人道美年内就将在主城设100家肉菜小店、50辆肉菜销售流动车。据悉，这些销售点的蔬菜均来自我市的蔬菜基地潼南，直采直销，价格比一般农贸市场便宜5%左右。