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临安美食节,乡土美食最火

  本报讯昨天开幕的临安“森林美食节”不仅请来了外地美食,也把当地的乡土美食也摆上了台面PK,结果产生了意想不到的效果。

  相比外地美食,临安本地的乡土美食这次也成了主角。刚出笼的上梁馒头1元一个,油煎的昌北玉米饼2元一个,小炉子上烤着的天目香薯更是便宜,5毛钱就能吃上了。另外还有临安的稻香肉、马啸的黄牛肉、山里小豆腐、斑竹寿星鸡、天目源甲鱼,这些美食都不用你自己煮烧,现场盛上一碗就可以大饱口福了。

  “豆腐给我来一块,玉米饼我也要。”外地人喜欢临安美食,本地人同样争先恐后的争买。几个老人家买了一大袋的上梁馒头。“在农村有个习俗,房子建好后,要举行上梁仪式,那时就要抛馒头企求事事顺利。”苗阿姨说,好久都没吃这种馒头了,中午弄几个菜,馒头就当主食了。

  生意这么好,临安摊主怎么也没想到。两个卖馒头的摊位,一个早上,馒头卖掉了就快有2000个。昌北的玉米饼也很热门,可是摊主考虑不周,货源不足了,这可把她给急的。“总共准备了150多个,现在已经全都没了。”因为做玉米饼的原材料都是家里运过来的,她赶紧打电话回去催,“快点了,没货了,还要多久才能到呀”。

  据了解,这次临安美食节总共持续4天,到10月31日止。如果你也喜欢美食,这个周末也可以抽空去“满足”一下。

  本报记者徐建国

  本报通讯员 巫九龙

留言板电话:010-82612286

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