——做文化与企业和谐发展的探路者

　　黄酒，作为世界上最古老的酒种之一，已经繁衍传承了七千多年，她源于中国，且唯中国有之，被中华民族称为国粹。

　　但是，您知道有这样一种黄酒吗？春天来的时候，喝上一杯，健脾开胃；夏天来的时候，冰镇消暑；秋天来的时候，伴蟹小酌；冬天来的时候，温饮暖身……这就是源于湖南胜景山河生物科技股份有限公司的湘派花雕黄酒，她以独特的酿造工艺、先进的管理技术、广阔的销售渠道，将黄酒文化从沿海引向内地，由湖南辐射全国，由中国走向世界……

　　湘派黄酒 胜景山河独竖旗帜

　　传统意义上，黄酒分绍兴的“越派”、上海的“海派”，但是随着近几年来湖南胜景山河生物科技股份有限公司的崛起，以其优质水源、优质糯米、多酶多肽等专利技术酿造的花雕黄酒被业界赞誉为“湘派”。

　　胜景山河从2003年起步，到2005年试车，经过2008年的快速发展，已经成为湖南省唯一一家专业化、高科技生物酿造黄酒的大型现代化股份制企业，现有股本5100万元，资产总额已超4个亿，其拳头产品新型多肽花雕黄酒，更是国家重点骨干黄酒企业核心项目。

　　经过几年的市场开拓和消费引导，胜景山河确立的重点开发黄酒非传统消费区域市场的；差异化、精细化经营策略优势逐步显现，其重点开拓的湖南、福建、河北、广东等市场黄酒消费量增速迅猛，2009年销售额增长了45%以上，市场覆盖华中、华南、华东和华北的广大区域，并在北京、湖南、山西、四川成都、河北邯郸等区域建立良好的品牌形象和美誉度，取得较高的市场占有率。

　　记者了解到，胜景山河的产能从最初的一万吨/年试车到一万六千吨/年规模，现阶段销售保持着以2位数百分比的增长。中国食品科技学会黄酒学会理事长毛照显这样评价说：“胜景山河的发展，让我看到了中国黄酒的未来发展，你们的成功是为振兴中华民族品牌作出了巨大的贡献。”

　　合规经营 走可持续发展之路

　　创业之初，胜景山河人就坚持要“做一个有良心的酿酒人！”无论是企业管理，还是技术创新、服务保障方面，还是各车间的工序流程，都必须坚持“质量是天”的职业操守。

　　在管理上，公司依照《公司法》和《公司章程》的相关要求，成立了公司股东会、董事会和监事会。根据公司历次股东会、董事会和监事会等会议决议，相关股东、董事和监事均依法行使职权。尤其是因股权转让和增资行为而导致的公司股东、股东委派的董事会成员和监事会成员的变动，公司均按照《公司法》等法律法规的要求履行了必要的内部决策程序、外部审批程序及工商变更登记手续。

　　在品质保障上，公司以制药的高标准来生产新型黄酒，实行了全过程的监管。公司先后通过IS09001：2008质量管理体系认证、ISO14000：2004环境管理体系认证，以及IS022000：2005HACCP食品安全管理体系认证；同时拥有上述多项认证的公司，这在业界是并不多见的。

　　在人才培养上，公司坚持“使用一代、培养一代、招聘一代、策划一代、顾问一代”的五代人才战略，梯次配置的同时，为员工提供良好的福利待遇，先进的绩效考核体系。景胜山河与江南大学共建黄酒新技术研发平台，走产、学、研一体化的道路，公司既把员工送出去定向培养，又不断引进高级技术人才，同时积极和业内相互交流。

　　“胜景山河新型黄酒的发展不是闭门造车，而是在大家都发展的大环境氛围下，共同进步，共同为繁荣祖国的黄酒文化作出贡献。”胜景山河总工程师、国家高级酿酒师、国家级品酒师、评酒师刘屏亚先生如是告诉记者。截至目前，胜景山河拥有“四酶二曲一酵母”“多肽生物黄酒”二项国家发明专利，以及近10种黄酒酿造工艺和技术在同行业中趋于领先的非专利技术，其多种生物酶嫁接传统黄酒的酿造工艺技术的方法，令湘派花雕黄酒口感更舒适、更美好丰富、保健营养价值更高；也令胜景山河赢得了市场、赢得了口碑、赢得了消费者。

　　回馈社会 做负责任的民营企业

　　作为一家民营企业，胜景山河在其成长起来之后，并没有忘记回馈社会，尤其是那些与公司提供黄酒原材料——糯米的广大种植户。为了保障原材料的安全和农户的切身利益，景胜山河积极引入“订单农业”采购模式，即“发行人+基地+农户+政府机构三级联保”的业内独有的“订单农业”模式。

　　在一份合同中这样写到，“农户种植的早、中、晚糯，要求连片种植，并不得乱施农药”，糯谷的收购价“在国家籼稻最低保护价上浮30%。”而三级联保机制的实施，让企业在原料供给和安全上有了保障，也让农户的收入有了保障。因此，公司成为全国812家黄酒生产企业中率先实施农业支持工业，工业反哺农业的“订单农业”，是国家粮食总局、中国农业发展银行总行认定的“全国重点支持的粮油产业化龙头企业”，是湖南省政府认定的“省级农业产业化龙头企业”“国家火炬计划发展项目”，同时也被国际绿色产业合作组织入选为“国际绿色生产企业”。

　　此外，公司与经销商建立了全面合作战略伙伴关系。公司帮助经销商开拓市场、给客服做专业培训、主动参与市场调研、收集信息反馈等途径，建立了完善的经销商管理制度和体系。统计显示，在全国15个省市地区中，胜景山河的经销商已达到523家。

　　未来，依托不断革新的技术呵呵生生不息的创新能力，胜景山河将努力打造“新型黄酒”的全新市场，进一步立足内地，辐射全国；并且拟借助资本市场的力量，或对快消品的影响力，为公司的可持续发展创造了一系列的有利的条件。

　　目前，非传统黄酒消费区域的市场刚起步，其人均消费量仅为传统黄酒消费市场的1/18，因此，非传统黄酒消费区域充满了更多的市场机遇，公司相信，随着两翼齐飞（即东西部市场开发并举）北上南下的战略，胜景山河有实力在未来5年左右的时间里将产能扩大到8万吨以上。

　　2010年9月，在香港举行的第五届亚洲品牌盛典上，新一届亚洲品牌500强胜景山河荣耀加冕，湖南胜景山河生物科技股份有限公司作为我国黄酒行业生力军，依靠其开行业之先的新型花雕黄酒，生物技术黄酒，现代黄酒。斩获“中国（行业）十大创新品牌奖”。有业内人士指出，胜景山河做为古老的黄酒文化中的一面崭新旗帜，一定会在传承、发扬黄酒文化，实践文化与企业和谐发展之路上作出新的贡献