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烧毁餐厅烧焦木材原因在哪里

http://www.sina.com.cn  2011年02月21日02:26  三秦都市报

  油管喷漏 灶台“引火烧身”

  时间:2月20日10:37 地点:习武园路燃烧物:柴油 燃点:220℃左右

  昨日上午,记者途经习武园路时,发现一家名叫“好食汇小费川菜习武园店”的餐馆上空,冒出滚滚浓烟。快步走上前去仔细一打听,原来这家餐馆的操作间灶台油路管道发生喷漏,喷洒出的柴油“遇到”灶头上的明火,瞬间便引燃了操作间……

  一时间,大量浓烟伴随着明火弥漫整个操作间。正在大厅内择菜的厨师长白先生见此情况,赶忙冲进操作间,在能见度很低的情况下,将整个柴油管道总阀门关闭,这也造成他前额的头发被火燎糊了一些。“当时火不是很大,就是烟雾大,我怕引起更大的火,就赶忙冲进厨房把柴油管总阀关了起来。”白先生告诉记者。

  长期从事厨师工作的白先生深知,这种厨房火灾一定不能试图用水去灭火,他赶忙指挥同事,用干粉灭火器先控制明火,同时等待消防队员的到来。与此同时,该餐馆一位负责前台接待的工作人员,趴在传菜窗台上,将一桶固体酒精“抢救”出来,以免造成更大面积的燃烧。

  此时,消防官兵也已赶到现场。浓黑的烟雾中,他们戴上防毒面具,冲进火场。出警的西安公安消防支队三中队屈副指导员称:“里面烟雾实在太大了,队员进去后,隐约能看到火苗的时候,就出水压制。总体来看,火不大,就是烟大。”同时,该餐馆的几名服务员紧急向隔壁的旅馆老板告知这一情况,并配合他们疏散房客。另外,一名消防队员用钢管敲碎了餐馆西墙上的一大块玻璃,并将一台排烟机送进火场以尽快排烟。

  消防官兵告诉记者,此次火情并未造成人员伤亡,具体起火原因,还需他们进一步调查。记者询问该餐馆一位员工这次火灾造成多大财物损失时,他表示得等老板回来后核算才能知道。

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  浓烟弥漫 木材变身“黑炭”

  时间:2月20日14:06 地点:太乙路燃烧物:木材、竹梯 燃点:430℃左右

  昨日下午,就在几辆响着警笛的消防车从本报附近呼啸而过时,本报热线也同时响起:“太乙路与建东街十字东北角的一个工地发生火灾,火很大,烟很浓,你们赶紧去看看吧。”

  因为发生火灾的西安天宝国际工程有限公司离本报很近,所以记者仅用了不到5分钟时间,便赶到现场。此时,一辆消防水罐车与一辆泡沫灭火车正在控制火势与浓烟,高温及刺鼻的黄白色浓烟,使记者一度不得靠近现场……

  几分钟后,在两支高压水枪的压制下,浓烟渐渐得到控制。记者见机赶忙到达一个能纵览整个火场,又十分安全的区域,这才看到着火的是该公司办公楼后,一堆两米多高,三四米见方,堆放整齐的竹制脚手梯,和一堆堆放高度、宽度相近的长条木料堆。旁边停放的一辆工程装载机也被烧的面目全非。

  几名消防队员爬到两堆燃烧物上,用高压水枪试图控制火势,不过明火、浓烟与水蒸气还是不断向上翻滚着。“快,用泡沫控制烟,再来一支水枪控制火。”灭火的消防队员中,冒出这样一声叫喊。与此同时,几名消防队员徒手将覆盖在燃烧物上的,已经被烧黑变形的铁皮抽出,以便高压水枪能直接喷在火焰上。

  就在消防队员与工人们紧急搬走大部分已经被烧成“黑炭”的竹梯和木料时,明火再度蹿了上来,消防队员不得不继续使用高压水枪控制火势。就这样,消防队员浇水灭火,工人搬竹梯和木料,一个多小时后,火势才真正得以控制。

  一位自称该公司工地监理的男子告诉记者,这堆脚手竹梯与木料是刚刚从一栋已经封顶的高层建筑拆下来的,这次火灾没有造成人员伤亡。

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  文/本报记者 张亮

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