中广网福州2月21日消息（记者彭建军）2010年福建检验检疫局共检验检疫出口烤鳗1.64万吨、3.01亿美元，分别比增17.42%和79.87%；出口平均单价18.31美元/千克，比增53.19%，为近10年历史最高水平。

　　2010年福建检区生产出口烤鳗的企业有25家，其中出口数量超过千吨的企业有5家，产品主要输往日本、美国、韩国、香港、新加坡、加拿大和澳大利亚等国家或地区，其中输日烤鳗1.25万吨、2.27亿美元，分别比增8.41%和64.41%，输日烤鳗货值占出口烤鳗总量的75.6%。据检验检疫专家分析，去年福建省出口烤鳗的重量和货值均呈现较大幅度增长的主要原因有三：

　　一方面，检验检疫部门继续采取“降、快、促、先、优”政策措施，积极推进出口鳗鱼质量安全示范区建设，产品安全质量得到有效保障，2009年至今没有相关中国烤鳗的媒体负面报道，日本消费者对中国烤鳗安全质量的信心提高，进一步认同中国烤鳗产品。另一方面，全球金融危机的影响趋缓，经济逐渐复苏，消费者购买力提升。2009年日本无库存，为2010年鳗鱼节备货，企业订单增加。再者因鳗鱼2009年投苗量少，鳗鱼原料紧缺，原料不断上涨，同时深加工切片真空烤鳗产品比例增加，人民币对美元汇率上升，也带动了出口烤鳗价格上涨。

　　在此期间，作为主管机构，福建检验检疫部门在保障烤鳗质量、促进扩大出口方面也采取了多项举措。一是推进出口鳗鱼质量安全示范区建设，全面提升出口烤鳗产品安全质量，促进烤鳗出口贸易健康发展。二是指导企业建立“出口食品身份追溯系统”和原料供应商评估体系，强化烤鳗企业对产品质量的全过程控制体系，提高企业质量自控水平。三是以信用管理和分类管理为抓手，促进企业落实质量主体责任，切实保证出口产品安全卫生质量。四是加强横向交流协作，继续落实与江苏、厦门、江西等直属局的检验检疫合作协议，做好异地鳗鱼原料供货监管，扩大合格原料来源渠道，积极为烤鳗扩大出口创造条件。五是加强对外宣传和交流，提高产品质量声誉。利用日本厚生省官员来闽考察机会，宣传官方质量安全监管体系和企业质量管理体系，促进了日本官方对我国出口烤鳗产品质量管理更为客观全面的了解，增强了日方对我出口烤鳗质量的信心。