昨日上午，崇州济协乡天宫村5组43号小院，一对做了10多年“豆腐帘子”的夫妻，双双躺在自家屋后的地窖内，没有动静。待邻居们设法将两人从地窖救起时，两人却已停止了呼吸。两人的父母一直无法接受这一事实，“做了10多年了，一直都没事，怎么突然就走了？”

　　悲剧：

　　儿子儿媳丧命地窖

　　地窖深、长均约3米，宽半米多，通过窖口，只能看到地窖内很小一部分。地窖两侧，用竹竿和红砖堆垒了10多层架子，上面密密麻麻地堆放着“豆腐帘子”。

　　地窖旁，村民们劝说着63岁的高玉华老人，她是这对夫妻的妈妈。昨日上午10时30分许，赶场回来的高婆婆在自家地窖旁看到了让她不安的一幕：地窖内散落着一些豆腐帘子，趴在窖口往里看，儿子熊雨和儿媳安静躺在地窖内侧，任她怎么呼喊也不应答。

　　邻居何强听到高婆婆的喊声后冲到现场，下到地窖内，他却立马感到“喘气都喘不赢”。随后，又有几个邻居下到地窖，均因呼吸困难退回地面。

　　此时，熊雨的哥哥熊刚赶到，他将一根绳子套在腰上，下到地窖内。在邻居的协助下，熊刚终于将弟弟、弟媳救出地窖。

　　然而，经过崇州市第二人民医院的120急救医生检查，两人已经没了呼吸。

　　猜测：

　　忘记通风导致中毒

　　高婆婆说，两口子的客户很多，清晨6时儿子就要出去送货，每次取货，儿子下窖，儿媳在上面接。在地窖里呆的时间，少则几分钟，多则半个小时。

　　高婆婆和邻居猜测，可能儿子在地窖取货时发生中毒，儿媳下去施救时也不幸中毒了。

　　面对悲剧，高婆婆和老伴始终无法相信。“从我那一代就开始做了！”高婆婆说，1985年起，她和老伴开始做豆腐帘子，为保证发酵温度，熊爷爷想出了一个“秘方”：挖地窖存豆腐帘子，有利于快速发酵。上世纪90年代，两个儿子继承了熊爷爷的手艺，做豆腐帘子也有10多年，“从没发生这样的事。”想了想，熊爷爷说可能是直接揭开地窖的盖子后就下去了，忘了通风透气。

　　下午2时许，小院内12岁的男孩小涛（化名）默默收拾着爸爸妈妈的房间，“爸爸妈妈很善良，我的任何要求都会满足我。以后，不知道……”

　　调查：

　　危险地窖全靠鼻子闻

　　昨日，在熊雨的哥哥熊刚家，记者发现地窖也是他们存放豆腐帘子和发酵的地方。熊雨的嫂子说，下窖前他们会揭开盖子让地窖通一会风，此外没有其他措施。“就看哪个鼻子灵！”

　　另一名亲戚说，有时在地窖口就觉得难以喘息，遇到这种情况他们会多等一会再下去。

　　事发后，崇州市安监局副局长陈先强等人到现场了解情况。“家庭作坊都算不上！”陈先强说，事发家庭除了一个类似厨房的做豆腐的房间外，全靠地窖存放发酵。

　　陈先强说，当地做豆腐帘子一般都是家庭作坊或更简陋的作坊制作。“以前，没有发生过这样的事情。”陈先强说，下一步崇州安监局将在崇州进行调查走访，对类似泡菜、豆腐帘子等需要发酵食品的加工场所进行摸排，对加工者进行登记，定期或不定期进行安全调查。

　　对于这次事故，陈先强分析，“可能中了一氧化碳和甲烷的毒。”

　　新闻延伸

　　密闭空间发酵易产生有毒气体

　　类似发酵操作，怎样避免缺氧、中毒等意外发生？郫县豆瓣协会副会长罗遵荣说，目前，郫县的豆瓣、泡菜等行业在发酵时，均采用在大车间内分设很多 “储存池”的方法。每个池子约3米深，其中2米在地下，池子没有加盖，以保证池子通风透气和操作人员的安全。

　　罗遵荣解释，在密不透风的地窖内发酵，产生的一氧化碳、甲烷等有毒气体排不开，容易造成人员因中毒或者窒息而身亡。

　　早报记者 安利平实习生田娜摄影黄瑶