东方网3月19日消息：据《新闻晨报》报道，经过连夜配送，昨天上午，全市主要超市和大卖场门店均有食盐上架销售，大中型超市供应基本正常，便利店还有待满足，正在协调补充库存。市民购盐心态平和，没有再出现抢购现象。市商务委表示，从总体上看，本市食盐市场供应紧张有所缓解，趋于稳定。受食盐小包装分包加工产能所限，昨日本市一些超市采取了临时性限购措施，每人限购两包。

　　食盐监管部门表示，随着市民理性消费，不再盲目抢购，整个市场秩序有望在今天恢复。上海市盐务管理局局长罗福龙表示，本市目前正积极组织食盐货源，力争尽快取消限购，向市民敞开供应。

　　超市特辟食盐专售点

　　昨天早上7点15分，记者来到位于大宁路的大润发超市，发现门店开门的时间比往常提早了一刻钟。“为了让一些来得早的市民减少等待的时间，超市提前开门迎客。”工作人员表示。在卖场的生鲜部，专门开辟了一块空地作为食盐专售点，10多名工作人员在现场忙碌着。一位负责人表示：“今天超市补了15吨盐，有几万袋呢！门店还将根据销售情况再考虑继续补货，以确保门店供应充足。”在现场，很多市民也不像前一天那样着急了，而是放平了心态。“买太多盐也没必要。”张阿姨表示，现在知道超市里肯定会有货，就心定了。

　　乐购方面透露，前晚及昨天凌晨，3000箱总计15万包盐紧急运送到沪上的19家门店，昨天白天又配送了15万包。目前各大卖场的食盐供应均较为充足，仍维持原价，市民买盐也趋于理性。

　　盐务局：尽快敞开供应

　　“阿姨，别急，你看盐多得是，盐不够我们还会再从仓库提。”昨天下午2点半，世纪联华东宝店内，在“每人限购两袋”的标牌旁，一名男店员指着身后高高堆起的四五十箱盐，安慰心急的顾客。

　　对一些超市对食盐采取临时性的限购措施，绝大多数市民表示理解。本地食盐货源充足，不过由于部分抵沪食盐需要进行小包装分装，只能暂时实行限购。据介绍，平时上海食盐每天销售量在240-250吨左右。而从前天晚上到昨天凌晨，市盐务局下属的四大配送中心已向全市供应了2784吨食盐，是平常的11倍，其中向商店和超市配送了1400吨左右，是平常的20倍。

　　前昨两天，本市调运进沪的食盐超过1000吨，其中部分一袋一吨的食盐原料，须经自动流水线车间分装成小包装。而本市虽有虹杨、嘉青、闵松、浦东盐业公司四个食盐配送中心，但只有两个设置有自动流水线分装车间，平常的分装产量合计在100吨左右。“前天开始，虹杨和嘉青已经开足马力，加班到深夜12点，使分装日产量翻番达到200吨左右。”虹杨配送心中主任诸宪宏告诉记者。

　　食盐监管部门希望市民放心，本市将力争尽快取消限购，向市民敞开供应。