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北京超市检出“二氧化硫烤鱼片”

http://www.sina.com.cn  2011年04月21日02:58  现代快报

  4月20日,北京市工商局公布,近期食品抽检中发现的6个不合格食品全市停售。联华超市和华冠超市均上黑榜。

  这两家超市分别查出了二氧化硫烤鱼片和甲醛鱿鱼丝。据了解,某些生产厂家在加工干制品时,为了使其颜色鲜亮、保存时间长,就过量使用焦亚硫酸钠蒸煮或用硫磺熏蒸。而甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂,在鱿鱼丝中加入甲醛可使表面增白并延长保质期。

  据《北京晚报》

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