记者 许沁

　　晚报讯 近年来，由于业务扩展及店铺租金变化，一些餐饮服务单位在餐饮主店内或附近开设了甜品站进行产品销售。这种新兴的经营模式在给消费者带来便捷购物同时，给食品安全监管也带来一定挑战。为加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管，昨天，国家食品药品监管局出台《关于加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作的通知》。

　　《通知》所界定的甜品站是指：一是由餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近所开设的附属店面；二是具有固定经营场所；三是所销售的食品以冰激凌、饮料、甜品为主，且只能由餐饮主店配送；四是甜品站仅对食品进行简单加工制作或不经加工制作便直接销售。 《通知》明确了甜品站所属的餐饮主店对甜品站食品安全负责，是食品安全第一责任人。