中广网筠连5月21日消息（记者刘涛 隆敏 张择君）在四川省筠连县筠连镇海丰村，今年39岁的张文志是个远近闻名的致富能手。由他创办的瑞丰生态种植养殖加工专业合作社通过推行“借牛还牛”模式，正带动周边群众逐步走上共同致富的道路。近日，记者走进了瑞丰生态种植养殖加工专业合作社。

　　农户“借”来致富路

　　2001年，张文志回到家乡开办了一家酒厂，并利用酒糟进行生猪养殖。随着规模的扩大，张文志开始由养猪转向了效益更好的黄牛养殖。2009年，张文志在筠连镇海丰村投资200余万元，成立了瑞丰生态种植养殖加工专业合作社。

　　海丰村一直就有着肉牛养殖的传统，但在当时，无论是养殖规模，还是防疫都处于较低水平。“合作社的成立，周边村民是最大的受益者。”张文志的想法很简单，就是希望在合作社的带动下，让没有资金、没有技术的村民能养得起牛并科学养牛，从而“一起致富发‘牛’财”。于是，一种新型的肉牛产业模式“借牛还牛”在海丰村推广开来，即由合作社提供优质能繁母牛给农户饲养，并免费提供相应的防疫、管理等技术指导，母牛增值部分及所产牛犊由合作社以市场价格回收，产值全部归农户所有。这种分户寄养能繁母牛、集中育肥架子牛的模式。“以每头母牛三年产两头小牛计算，领养一头母牛一年至少能赚2000元钱。”张文志帮村民算账算得很清楚，目前不少村民一年领养四五头优质肉牛，一年下来收入超过万元。

　　“还”出一个大产业

　　对“借牛还牛”这一模式的发展，张志文还有着更深的考虑，“通过‘借牛还牛’，由合作社购买优质的品种借给农户养殖，可以使群众毫无后顾之忧地接受新品种，通过合作社的指导提高养殖技术，同时还能提高养殖效率和牛肉品质。“以前海丰村群众主要是以养殖本地牛为主，这一品种肉质并不算好，生长期也比较长。而现在，海丰村的肉牛养殖已逐渐以优质肉牛‘西门塔尔’和‘利木赞’为主。”张文志介绍说，这两个品种的肉牛不但肉质更好、块头大，而且长得也比本地牛快，出栏时间也缩短了。

　　此外，通过一“借”一“还”，瑞丰合作社的养殖规模迅速扩大，去年已实现年产值1000万元以上。同时，合作社聘请当地群众进行饲养、管理等工作，解决了海丰村240户农户的就业问题。

　　目前，瑞丰生态专业合作社在海丰村的养牛基地占地300亩，优质肉牛存栏数3000余头，优质能繁母牛800余头，预计2011年出栏量在2000头左右，光养殖一项，年产值便在1000万元以上，利润达200余万元，带动420户村民养牛。计划三年后，可年出栏1万头优质肉牛，带动2000户群众养牛，以海丰村为中心，辐射带动10个村走致富路。

　　对于合作社下一步的发展，张志文已做好打算，目前他正在积极申报定点屠宰加工点，计划把瑞丰生态种植养殖加工专业合作社打造成一个集酿酒、黄牛养殖、牛肉加工为一体的现代化合作社。

　　目前，筠连县畜牧部门正在总结张志文的“借牛还牛”模式，准备在全县的专业合作社中推广。

　　据悉，近年来，筠连县根据全县牧草资源及黄牛资源的分布情况，积极推广三元杂交优质肉牛配种技术，以专业合作社为基地，在该县筠连镇、腾达镇等镇乡倾力打造4个优质肉牛养殖核心区，辐射带动全县10个镇乡60余个村，以形成养殖规模达到10万头的优质肉牛产业带。该县畜牧部门人员介绍，去年该县全年 出 栏 肉 牛37373头，实现产值1.61亿元。