“这是我们养的猪、喂的鸡、种的菜，除了粉条和花生米，这些菜都是勤工俭学的收获。”近日，在新平彝族傣族自治县平甸乡费贾小学，校长杨文彪盘点着餐桌上的三线肉、清炖鸡、白煮蛋等菜肴。新平县开展勤工俭学小苗圃、小菜园、小猪厩、小卖部、小加工基地“五小工程”建设10年来，许多寄宿制学校菜肉自给率已达六成。

　　让学生吃饱吃好、健康成长，“五小工程”发挥了重要作用。盛夏时节，走近平甸乡费贾村小的勤工俭学基地，泡核桃树已挂上了鸡蛋大小的果实，杨梅树已迎来盛果期，放养在果园里的土鸡年产近300只。小果园不仅绿化了校园，也成为学校创收的绿色银行。红星小学利用校园周边地角建起的2.5亩基地，种植白菜、茄子、番茄等蔬菜和姜、葱、花椒等作物。学校实施规模化科学养猪，仅去年就出栏58头，“肥猪常年伴我校”科技成果获得第26届云南省青少年科技创新奖。校长方开华介绍，除满足师生日常所需，学校已向市场出售生猪30余头。小菜园、小猪厩的建设，使全校130余名师生的蔬菜自给率达到80%，肉食和咸菜自给率达100%。出售生猪的1.8万余元收入，除补贴部分贫困学生免费就餐外，还购置了配套的餐桌椅，为寄宿生免费发放洗漱用具。

　　新平县勤工俭学生机勃勃，得益于科学有效的管理。在费贾小学150平方米的蔬菜大棚里，刚刚收过一茬青菜，新撒籽的白菜苗又冒出新绿、正开花结果的茄子、辣椒、番茄为秋季开学备好了菜源。目前，平甸乡11所村完小已有8所建起蔬菜大棚，今年还将在两所村完小建大棚，争取尽快实现校校有大棚。此外，新平县将勤工俭学纳入学校年度绩效考核指标，在选拔、考核校长时，对有技能、善经营者优先倾斜，大力倡导教师既要教书育人，还要能种会养，并规定学校把勤工俭学收入的30%用于补贴学生伙食。

　　目前，全县已有133所学校建立起254个勤工俭学基地，95.6%以上的学生参加过勤工俭学，实现总收入134万元。

　　记者 罗霞（云南日报）<