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本报讯(记者 王凤伟 通讯员 石尧建)记者昨天从石市食品药品监督管理局获悉,为保障广大市民饮食安全,为全市“夜经济”保驾护航,该局日前对市管的18家啤酒花园广场进行了专项食品安全检查,结果发现这些啤酒花园广场大都能够按规定执行,不过也存在一些共性问题:加工凉拌菜的冷拼间未设立独立空调;采购的豆腐及其制品和扒糕在加工前未蒸透。针对检查中发现的问题,执法人员提出30余条整改意见,并书写20余条责令改正通知书。据悉,市食药监局将继续对啤酒花园广场进行巡回检查。
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