3名厨师获刑

　　8月18日，快报报道了苏州东方渔港大酒店为了让鲍类菜肴看上去鲜亮可口，竟采用工业原料进行着色。昨天上午，苏州市沧浪区人民法院对该案作出宣判，依法以生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处陈飞有期徒刑十个月，王凯明有期徒刑九个月，吴建军有期徒刑八个月，缓刑一年。

　　今年4月，苏州市卫生监督部门接到顾客投诉，称在苏州东方渔港大酒店就餐时，发现一菜品颜色异常，怀疑菜品中违法添加色素。当月8日，卫生部门对该酒店进行检查，当场查获调制好的红色液体、橙黄色液体各一瓶及德国双燕牌鲜艳颜料一罐。经苏州市疾病预防控制中心检测，在查获的红色液体及德国双燕牌鲜艳颜料中均检出酸性橙Ⅱ物质，这种物质是国家明令禁止在食品中添加的非食用物质。

　　法院审理查明，2010年10月至2011年4月期间，陈飞、王凯明、吴建军在任该酒店行政总厨、厨师和打荷工期间，在明知德国双燕牌鲜艳颜料系有毒有害非食品原料，且明知菜肴将出售给客人食用的情况下，为了提高菜肴色泽，陈飞、王凯明安排打荷工吴建军在调制烹饪用颜料过程中违规添加德国双燕牌鲜艳颜料，陈飞、王凯明在制作鲍汁类菜肴时使用该颜料进行着色，然后出售给客人食用。

　　庭审中，三人都表示对检察院起诉的事实没有异议。法院审理后认为，陈飞、王凯明、吴建军共同在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。在共同犯罪中， 陈飞、王凯明起主要作用，系主犯，吴建军起次要作用，系从犯，遂作出上述判决。

　　快报记者 何洁 通讯员刘思沁