中广网北京9月21日消息(记者刘天思)以“缤纷京郊?相约金秋”为主题的2011北京“京郊商品大集”于9月21日至9月30日在北京国瑞购物中心举行。活动由商务部、北京市人民政府支持,北京市商务委员会和北京市农村工作委员会主办。此次活动是在陆续举办“各地商品大集”系列活动基础上,首次举办北京自己的商品大集,让广大消费者了解京郊商品所具有的独特魅力,提升京郊知名企业和特色产品的品牌影响力和知名度。
本次商品大集由北京市商务委、市农委和北京十个远郊区(县)商务委组织了41家企业、7大类200余种特色商品参展。包括平谷大桃、梨、枣等蔬菜水果系列,怀柔板栗、蜂产品、绿色杂粮、土鸡蛋、食用油等农副产品系列,果脯、驴打滚、年糕、冰糖葫芦等休闲食品系列,北京黑猪、酱卤肉、冷切肠等肉制品系列,二锅头酒系列,还有曾经参加过2009年“外贸商品大集”、深受北京市民喜爱的景泰蓝、玻璃制品、羽毛画等工艺品系列和各种针织系列等服装服饰系列。
2011北京“京郊商品大集”活动将使广大城区内北京市民更直接、更集中地领略和购买到京郊生态绿色、无公害的系列产品,同时为京郊优秀企业和特色商品进入北京市区搭建平台。
部分特色商品介绍:
怀柔板栗:怀柔,山清水秀,人杰地灵,景观宜人,北京的重要水资源基地。独特的地理位置造就了这里的板栗、果大核满、香甜脆口、清香细腻、口感好。怀柔也因此赢得了“中国板栗之乡”的美誉。怀柔盛产的燕山板栗,以其含糖量高,蛋白质、脂肪等物质丰富,香甜可口而闻名全世界,是具有浓郁地方特色的特产。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,却是举世公认的。
北京果脯:采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。后来,这种制作方法从皇宫里传出来,北京就有了专门生产果脯的作坊。果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,由此可见,果脯蜜饯是营养价值很高的食品。
北京黑猪:北京黑猪是中国特有的优良地方培育品种,它的培育成功凝聚着几代科研人员的心血,曾经风靡北京近郊,一度成为北京养猪业的当家品种,有着外来猪种无可比拟的优点,产品受到广大消费者青睐.
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